船出屋

不使用动物性食材和白砂糖，采用自然农法的无农药蔬菜和天然调味料制作的菜肴，味道绝妙，令人心情舒畅。这是一道可以享受食材本身味道的佳品。吃的时候还可以猜测食材，带来乐趣，每次来访都有新的发现。

店内装饰着亚洲风格的装饰，居酒屋风格的设计是其特点。曼荼罗和独特的艺术品装点其间，营造出温暖迎接来访者的氛围。这里有吧台座位和小升高的座桌，可以让人享受放松的时光。

2012年3月11日开业，作为一家提供利用自然材料的素食料理的食堂，扎根于当地。使用自然农法种植的蔬菜，提倡健康饮食。自开业以来，受到许多人的喜爱，支持着当地的健康意识。