科利打省、米其林一星、推荐的20家餐厅

冲浪俱乐部的丽都餐厅是一家米其林一星餐厅，位于四季酒店的历史悠久的冲浪俱乐部内。厨房专注于经典的大陆风味菜肴，如威灵顿牛肉和龙虾泰尔米多，精心制作，注重细节。优雅的旧世界环境和精致、节奏良好的服务创造了一个优雅的用餐体验，搭配精心调制的鸡尾酒和甜点。

斯塔班·种子 - 迈阿密海滩是一家米其林一星餐厅，以其创意现代的品尝菜单而闻名。食客们可以体验到一系列精心编排的菜品，从精致的海鲜到浓郁的肉类和生动的咖喱。细致的葡萄酒搭配突显了每道菜的细微差别。周到、节奏适中的服务以及开放厨房的繁忙景象增添了就餐的氛围。

莉拉克是一家米其林一星餐厅，提供现代精致餐饮，注重创意风味组合和精致的呈现。套餐形式突显了时令食材，菜品包括带有芳香烟熏的扇贝以及丰富的羊肉和鸭肉料理。餐厅内装饰新鲜现代，氛围既亲密又活泼。细心且知识渊博的服务人员以及精心调制的鸡尾酒项目为用餐体验增添了亮点。

Soseki Omakase是一家米其林一星餐厅，提供亲密的十个座位的现代Omakase体验。菜单突出了季节性中佛罗里达州的农产品和精心挑选的鱼类，呈现出经过深思熟虑的进程，通常每月都会有所变化。客人可以在优雅的深色空间中观看厨师的工作，同时精心搭配的饮品与每道菜的细腻风味相得益彰。

帕帕·拉马是一家米其林一星餐厅，曾获米其林美食推荐，提供现代秘鲁美食，位于一个小巧而精心设计的餐厅内。简约的室内设计配有开放式厨房和柔和的灯光，营造出亲密的氛围。菜品精心摆盘，层次丰富，口感多样，并搭配精选的有机葡萄酒和手工酿造的啤酒。

埃尔西耶罗迈阿密餐厅是一家米其林一星餐厅，提供以哥伦比亚风味为基础的创意品尝菜单。精致的呈现方式，例如在雕塑支架上供应的木薯面包，突显了对高档餐饮的趣味性追求。细致周到的服务和河畔的环境共同营造了沉浸式的用餐体验。

这是位于迪士尼大弗洛里达酒店内的餐厅。是约会场所和庆祝生日的理想选择。可以搭配美酒享用美食。价格相当昂贵，但对于那些想要体验一次高级餐厅的人来说是值得推荐的。

勒·贾尔迪尼耶是一家米其林一星餐厅，提供带有明显法国影响的精致现代菜肴。菜品如生三文鱼、鸭腿酱和精致的海鲜料理，呈现得艺术感十足且平衡良好。时尚的餐厅和温馨的酒吧配以细心周到的服务和深思熟虑的葡萄酒推荐。

阿里埃特是一家位于椰子树林的米其林一星餐厅，提供现代美食和精心制作的品尝菜单。客人们赞赏菜肴中富有创意的组合，如木烤生蚝、鹅肝、压制鸭肉和顺滑的焦糖布丁。专业、细致的服务和热情的侍酒师团队为客人创造了一个优雅而轻松的用餐体验。

科特·迈阿密是一家米其林一星餐厅，专注于高档韩式烧烤，提供优质肉类和经典配菜。食客可以享受由细心的服务员在桌边进行的烤制，同时还可以品尝到丰盛的配菜、舒适的汤品以及著名的生牛肉塔塔。创意鸡尾酒项目和活泼、充满活力的用餐环境为其增添了都市的活力感。

博雅餐厅是一家米其林一星餐厅，提供富有创意的意大利风味菜肴，环境温馨而朴实。厨房专注于鲜明的口味和精致的质感，从精心搭配的沙拉和海鲜开胃菜，到浓郁酱汁的意大利面和经典甜点如提拉米苏。细致周到的服务和吧台座位为顾客提供了愉悦的用餐体验。

罗卡是一家米其林一星餐厅，提供现代意大利美食，包括精心准备的开胃菜、手工制作的意大利面和熟练烹饪的肉类，如干熟鸭。菜品强调平衡而生动的风味，从新鲜的马苏里拉奶酪到富有创意的蔬菜前菜，以及精致的甜点如焦烧奶酪蛋糕。热闹的用餐环境和细致周到的服务营造出一种愉快舒适的氛围。

卡德尼斯是一家米其林一星餐厅，提供在开放式准备区周围的共享吧台上享用亲密的Omakase寿司体验。食客们可以观看厨师们精心准备的季节性菜品，突出新鲜的鱼类和精确的技艺。不断变化的菜单强调新鲜度、视觉艺术和细腻的风味，创造出一种既个人化又经过深思熟虑的用餐体验。