福山市 先生/女士是什麼: 福山市位於日本廣島縣的瀨戶內地區,飲食風貌由海陸食材交織而成。菜單常見鯛魚、小型海產與牡蠣,並涵蓋壽司、鐵板及家常小菜,不少店家會配搭本地清酒。當地常被提及的一道鄉土料理會把配料藏在白飯之下,亦有人稱之為「埋飯」,被視為節儉與好客的象徵。受鞆之浦等港町影響,乾製海味、醬香與清淡高湯的運用頗為明顯,亦可見結合瀨戶內柑橘的甜點與飲品,呈現樸實與創意並行的風格。
英式酒吧 先生/女士是什麼: 英式酒吧重視社交氣氛,常見吧枱與木質裝潢,黑板餐單增添樸實風格。飲品多為生啤、手工艾爾、世濤、拉格及蘋果酒,亦常見琴酒調配飲品。常見菜式包括炸魚薯條、肉批、香腸配薯蓉、烤肉拼盤,烹調以炸、烤、燉為主。有人在此淺酌談天,也有人選擇正餐式點餐;部分場地設有音樂或體育轉播,體驗各有側重。










