廣島市、推薦的20家巧克力餐廳

廣島市 先生/女士是什麼: 廣島市依山臨海，飲食文化常以瀨戶內海食材與講究的鐵板烹調見稱。牡蠣、星鰻及層疊麵糰的廣島燒為人垂青，帶辛香的沾麵亦具地方色彩。由電車連結的各區氣氛各異，既有熱鬧吧台亦有沉穩座位。鄰近清酒釀造地帶為配對增添可能。隨城市復興而孕育的「貼近日常的外食」觀念延續至今，圍繞鐵板的互動與現場感，塑造出本地獨有的用餐體驗。

巧克力 先生/女士是什麼: 巧克力餐廳與專門店以多樣形態展現可可風味。常見單一產地與不同比例的板巧克力，亦有以細緻調溫製作的夾心巧克力與松露。部分場地提供品鑑套裝，對比烘焙與精煉帶來的香氣層次；並搭配慕斯、熔岩蛋糕、撻等甜點。熱巧克力、摩卡及加入可可碎粒的飲品亦備受注目。有些店設開放式工房，讓賓客近距離觀察研磨、調溫與成型的工藝。