北海道、推薦的20家英式酒吧餐廳

北海道 先生/女士是什麼: 北海道位處日本北部，被海洋與廣闊農地滋養的食材備受推崇。常見餐桌之選包括蟹、海膽、帶子及三文魚籽；薯仔、小麥與乳製品亦令料理更具層次。多樣拉麵風格並行，「成吉思汗」羊肉燒烤與湯咖喱為日常餐食添上特色。開拓年代與多元文化的脈絡被認為影響了當今的味道，由港口與牧場直送的食材到重視時令的菜單，處處可見風土氣息。

英式酒吧 先生/女士是什麼: 英式酒吧重視社交氣氛，常見吧枱與木質裝潢，黑板餐單增添樸實風格。飲品多為生啤、手工艾爾、世濤、拉格及蘋果酒，亦常見琴酒調配飲品。常見菜式包括炸魚薯條、肉批、香腸配薯蓉、烤肉拼盤，烹調以炸、烤、燉為主。有人在此淺酌談天，也有人選擇正餐式點餐；部分場地設有音樂或體育轉播，體驗各有側重。