練馬區 先生/女士是什麼: 東京都練馬區以恬靜住宅氛圍與綠意見稱,飲食面貌貼近日常。車站一帶雲集居酒屋、拉麵與蕎麥麵店、麵包及甜品店,亦可找到多國菜式。部分餐廳會採用近郊蔬菜,菜單不時呈現順應時令的配搭。「練馬白蘿蔔」常見於江戶飲食的敘述,至今仍與醃製及燉煮的滋味相連。由家庭友善到獨食吧檯座位,選擇多而不張揚。
墨西哥料理 先生/女士是什麼: 墨西哥料理以玉米餅為核心,透過多款辣椒與香料營造層次與香氣。常見菜式有塔可、恩奇拉達及芝士薄餅,肉類、海鮮、豆類與蔬菜多以明火燒烤、慢燉或炙烤處理,並配上酸爽或帶煙燻氣息的莎莎醬。餐桌上常見青檸、香菜與醃製辣椒,食客可按口味調整。除熟悉的小吃外,亦可遇上如莫勒、波索萊等一碗菜,既適合分享,亦宜獨自細嚐。
