「CHIUnE」是由年輕天才廚師古田諭史主理的極致引算料理之地。這些簡約卻能充分展現食材優勢的料理,每一道都如同藝術品,充滿驚喜與感動。特別是對鮮度和香氣的堅持,讓每次造訪都能帶來新的發現。餐廳位於紀尾井町這個精緻的區域,讓你在時尚的空間中享受至福的時光。
梅市是少數幾家自江戶時代以來延續至今的關西料理名店。優質的食材和絕品的高湯所製作的「生成料理」,帶來溫暖的味道。每次造訪都能享受到利用季節食材的料理,讓人感受到如同回到家一般的舒適氛圍。板長用心的款待,每次造訪都能讓人心靈得到慰藉。
新橋 しみづ是一家能夠品嚐到細膩且深邃味道的江戶前壽司名店。職人的技藝閃耀著,握壽司的食材新鮮度與米飯的絕妙酸味完美和諧。吸引著來訪者的豐富香氣和口感,讓人感受到和食的美學。這是一家奢華卻又舒適,值得一訪的餐廳。
Chazenka 由川田主廚經營,他在麻布長街學習了中國菜,在龍吟學習了日本菜。本店位於南麻布安靜的住宅區,由以前作為大使館官邸的住宅改建而成,店內寬敞而別緻。該餐廳自開業以來就獲得了兩顆米其林星星,贏得了極好的聲譽。毫無疑問,這裡未來將成為東京首屈一指的中餐館之一。


