福岡

位於福岡縣北九州市的日本料理店。不僅提供新鮮的海鮮，還可以品嚐到結合意想不到的食材和獨創的盛裝的料理。據說還提供了30至40種不同的日本清酒。不容錯過的還有精心挑選的器具。

追求獨特風味的壽司店

位於福岡縣北九州市小倉，以豐富的海鮮聞名的店家。我們只提供握壽司，不提供酒和小吃，是一家可以品嚐到正宗壽司和海鮮原味的珍貴店家。我們盡量不使用醬油，而是使用柚子和酢橙等獨特的調味料來完成獨特的壽司，對許多店家產生了影響。

福岡的熱門店在赤坂有許多分店，其中包括割烹餐廳「元永」。這是一個由夫婦二人經營的豪華空間，提供6個座位的吧台，使用時令食材，融入現代的精髓，讓客人享受和食。

絕品燒鳥的成人隱藏版

位於福岡博多住吉神社旁的燒鳥稻田，以細緻的火候將雞肉的鮮味發揮到極致，是一家名店。以熊本的天草大王為主料，提供多汁且風味獨特的燒鳥。店主稻田的精湛烹調技術和高級備長炭的香氣，為您帶來特別的用餐時光。

熟成牛舌的名店

牛舌專門店卜傳是一家可以享受熟成優質牛舌的隱藏名店。特別是經過長時間熟成的牛舌，柔軟度和口感都非常出色，吸引著來訪的客人。這裡有讓人想一再光顧的難忘滋味。

福岡春吉的人氣和食店「藁燒金柑」的第二家分店。以吧台為主的店內，能夠享受高級居酒屋體驗而受到歡迎。以爐灶煮熟的米飯是招牌菜，有些人會等待煮好後再來用餐。

位於櫻坂站步行約5分鐘的「法爾杜茱爾糕點店」。由在銀座和巴黎的知名法式餐廳擔任糕點師傅的店主所經營，可以品嚐到藝術性十足的蛋糕。

使用高坂雞的燒雞名店。使用高坂雞這種稀有且價值高的品牌雞作為專用種。在燒雞和小菜料理中，可以充分品嚐到高坂雞獨特的甜味和濃郁風味。有一個充滿現場感的開放式廚房，帶有乾淨感和時尚氛圍。基本上有兩個時段，第一部分是18:00〜，第二部分是21:00〜。這是一家需要預約的超級熱門店。

被譽為福岡第一的名店

位於住宅區的壽司小寒吸引了許多縣外的食客。店主精心烹調從源頭直接採購的海鮮，充分發揮食材的鮮美，讓您可以品嚐到壽司和魚以及精心挑選的清酒。融合了江戶前和關西風格的「小寒風格」握壽司確實是最好的。你可以感受到店主的「用心、用心、用心」。

健康又創新的豆腐料理專門店

三原豆腐店是福岡受到許多人喜愛的豆腐料理專門店。招牌的炸豆腐外脆內嫩，卻不油膩，健康感十足。以豆漿和豆腐製作的甜品也非常美味，創意十足，讓顧客讚不絕口。這是一個能夠品嚐豆腐新可能性的特別場所。

世界矚目的全新壽司體驗

照壽司是一家受到全球VIP和名人熱切關注的知名餐廳，提供未知的壽司體驗。精選的食材、卓越的技術以及極致的款待相融合，將壽司提升到全新的境界。在如劇場般的吧台享用壽司，為您帶來五感共鳴的特別時光。作為北九州的驕傲，吸引著不僅是日本，還有全世界的美食家。

抓住“當天最美味的魚”

所有的壽司都精緻而富有藝術感。製作生魚片時要格外小心，這樣可以在保持食材新鮮的同時增強風味。這張桌子是由一棵樹齡超過100年的銀杏樹製成的單板製成的，引人注目。匯集了全國各地的優質清酒，您可以品嚐到使用時令清酒和時令食材製成的大人壽司。

充滿特別感的鰻魚老字號

鰻善位於福岡的高砂，是一家廣為人知的鰻魚料理名店。獲得米其林推薦的原因，不僅在於料理本身，還有那份溫暖人心的款待。為了給來訪的客人提供特別的體驗，店內用心的服務和稀有的地燒鰻魚達成了絕妙的和諧。您將在如同家人般的熱情氛圍中，享受難忘的時光。

「Odokoro」是日本料理中隱藏的瑰寶，讓您品嚐到博多的味道。

位於今泉的創作和食名店。店內營造出舒適的氛圍，燈光柔和，設計時尚。創作料理以多彩的器皿呈現，使用九州近海的海鮮和精選蔬菜等食材。透過各種烹飪方法，充分展現食材的優質。店內氛圍和料理品質都非常出色，是一家受歡迎的人氣店。

感動的意大利娛樂

位於福岡的意大利餐廳，以料理傳遞生產者的心意，並提供五感享受的體驗型意大利菜而聞名。主廚精選九州當季食材的菜餚，每次造訪都能享受不同的風味，讓每一道菜都帶來感動。明亮的工作人員將為您提供難忘的晚餐時光，並作為美食娛樂，帶來極致的享受。

福岡隱藏的瑰寶，專營博多水瀧（橘子）

店內採用間接照明，營造出優雅時尚的氛圍。他們的招牌「水瀧」是一種含有濃縮雞肉鮮味萃取物的湯。炸雞與水瀧一樣是他們的招牌菜之一，採用國產幼雞胸肉製成，麵糊酥脆，裡面多汁。請享用最上乘的水燒和炸雞以及精心挑選的酒精飲料。

享受和食與法式料理融合的絕景餐廳

イムリ是一家位於福岡市靜謐住宅區的大人餐廳。從山丘上可以欣賞到福岡的美麗夜景，吸引著來訪者的心。餐廳的菜餚以和食為基礎，融入法式的細膩，充分發揮食材的鮮美。這裡的氛圍寧靜，是度過特別時光的最佳場所。