位於澀谷和表參道之間的老字號法國餐廳。店內以深棕色為基調,散發著古典的氛圍。料理選用了日本人覺得美味的食材。特別推薦的是「鯖魚和馬鈴薯疊烤」,將鯖魚和馬鈴薯疊成千層酥皮狀,再加上黑松露和鯷魚奶油,是一道優秀的菜品。
單體餐廳是一個可以在時尚現代的空間中享受充滿季節感的法國料理的地方。店名源自於電影中出現的一塊岩石,象徵著店主對進化與傳統的重視。這裡的菜餚充分利用當季食材,呈現出美麗的料理,特別是包餡派以其美觀和絕妙的烘焙程度而聞名。搭配由侍酒師精選的葡萄酒,讓您享受特別的時光。