位於山形縣村山市的「羊肉專門店ひつじや」,提供100%自家飼育的薩福克種羊肉鍋。這裡的羊肉完全沒有腥味,肉質柔軟且帶有適度的脂肪,只有這裡才能品嚐到這種獨特的味道。
這家餐廳獲得了米其林二星,並在電視上得到了介紹,非常受歡迎。他們將山和海中的生命料理出來,重視享用美食。店內擺放著店主親自獵取的鴨肉骨頭,散發出現代氛圍。這家餐廳位於稻田環繞的民宅中央,可以欣賞到寧靜的風景。以「魚善」為招牌,並且需要脫鞋進入,這種風格在法國餐廳中很少見,因此非常受歡迎。
割烹新多久是一家能夠品嚐到被稱為食材寶庫的村上美味的優秀割烹料理店。自創業以來,這家店吸引了眾多食客,使用超過90%的當地食材,最大限度地發揮其美味。在昭和懷舊的氛圍中,您可以與店主的卓越款待一起,盡情享受每一道融入村上特色的料理。經過風情萬種的街道來到這裡,是度過非日常時光的最佳選擇。