燒肉專科 肉の切り方 日本橋本店

2小時制 ●課程預約需2人或以上 ●每人需一杯飲料。

●課程預約需2人或以上 ●每人需一杯飲料。 ●無限暢飲（最後點餐時間為90分鐘）

2小時制 ●課程預約需2人或以上 ●每人需一杯飲料。

●課程預約需2人或以上 ●每人需一杯飲料。 ●無限暢飲（最後點餐時間為90分鐘）

我們最受歡迎、最引以為傲的菜色是「切片拼盤套餐」！先享用開胃小菜和啤酒！接下來，您將品嚐到我們特製的切片西冷牛排：大塊西冷牛排由我們的廚師精心切片，一片一片地切好，然後浸入壽喜燒湯汁中。我們的工作人員會在您的餐桌旁快速烤製，請搭配大量蛋液享用。此套餐提供多種切片方式，美味無比。將烤好的西冷牛排沾上剩餘的蛋液也別有一番風味。 ◆四種開胃小菜：泡菜、涼拌菜 ◆特製近江牛1毫米厚西冷牛排 *沾上壽喜燒醬汁，略微煎烤，再沾上生蛋液即可享用。 ◆特色沙拉 ◆特色「驕傲」八種牛排：西冷、菲力、今日推薦、一包、坐墊、龜子、七味唐辛子、臀肉（配烤肉醬和柚子醋）*牛排種類可能因供應情況而有所調整。 ◆四種時令烤蔬菜 ◆可選擇小份冷麵或每月特供米飯和湯。 ◆當季冰沙

強烈推薦分量十足的「大師級切肉套餐」！精選1毫米特級薄片，選用上等和牛瘦肉，由我們的廚師手工精心切片。 1毫米特級米筋（肩胛肉）沾上特製醬汁，由我們的工作人員在您的餐桌旁快速烤製。佐以大量蛋液享用。之後，您還可以品嚐當日精選牛排和我們的頂級九拼肉盤！這絕對是一份分量十足、品質卓越的套餐，讓您盡情享受各種美味肉品和烹飪方式。將剩餘的蛋液沾著醬汁烤肉食用，也是絕佳的美味體驗。 。 ◆可選小份涼面或小份拌飯 ◆當季冰沙

開胃菜以現場炙烤的肉捲壽司開始，隨後是大理石紋牛肉薄片。接下來是烤壽喜燒，選用1毫米厚的西冷牛排，由我們的廚師從大塊西冷牛排上精心切製而成。我們的工作人員會在您的桌旁快速炙烤，佐以溏心蛋享用。套餐還包含一份八道菜的精選拼盤，匯集了近江牛肉的各種部位，包括頂級菲力牛排。這是我們最精緻的套餐，提供多種部位和美味佳餚。 。第一片沾蛋液食用。第二片可包裹一口米飯享用。 ◆精選8種組合切製方法・精心切割的雪花牛舌・四種雪花肉：一穗、坐臀肉、肋眼、倉下・三種瘦肉：臀肉、內桃、牛腩・今日推薦切製（芥末、烤肉醬、柚子醋）*切製內容可能因供應情況而有所變動。 ◆冷面◆巧克力蛋糕&草莓冰淇淋

強烈推薦分量十足的「大師級切肉套餐」！精選1毫米特級薄片，選用上等和牛瘦肉，由我們的廚師手工精心切片。 1毫米特級米筋（肩胛肉）沾上特製醬汁，由我們的工作人員在您的餐桌旁快速烤製。佐以大量蛋液享用。之後，您還可以品嚐當日精選牛排和我們的頂級九拼肉盤！這絕對是一份分量十足、品質卓越的套餐，讓您盡情享受各種美味肉品和烹飪方式。將剩餘的蛋液沾著醬汁烤肉食用，也是絕佳的美味體驗。 。 ◆可選小份涼面或小份拌飯 ◆當季冰沙

開胃菜以現場炙烤的肉捲壽司開始，隨後是大理石紋牛肉薄片。接下來是烤壽喜燒，選用1毫米厚的西冷牛排，由我們的廚師從大塊西冷牛排上精心切製而成。我們的工作人員會在您的桌旁快速炙烤，佐以溏心蛋享用。套餐還包含一份八道菜的精選拼盤，匯集了近江牛肉的各種部位，包括頂級菲力牛排。這是我們最精緻的套餐，提供多種部位和美味佳餚。 。第一片沾蛋液食用。第二片可包裹一口米飯享用。 ◆精選8種組合切製方法・精心切割的雪花牛舌・四種雪花肉：一穗、坐臀肉、肋眼、倉下・三種瘦肉：臀肉、內桃、牛腩・今日推薦切製（芥末、烤肉醬、柚子醋）*切製內容可能因供應情況而有所變動。 ◆冷面◆巧克力蛋糕&草莓冰淇淋