Ichiwa

以意大利菜為基礎，使用本地特產揖保乃糸的意粉受到歡迎。新鮮的食材所製作的料理，為來訪的人們帶來驚喜和滿足，讓人能夠品嚐到本地的味道。從前菜到甜品，每一道菜都充滿了用心。

在改裝過的古民家中，您可以享受溫暖的空間，悠閒地度過時光。在寧靜的氛圍中，您可以享受舒適的時刻，這裡是為來訪的人們提供療癒的地方。非常適合與朋友和家人共度特別的時光。

2022年9月開幕，致力於在尊重當地飲食文化的同時，提出全新的飲食風格。作為發掘本地魅力的場所，受到廣泛關注，並成為當地居民所喜愛的存在。自開幕以來，獲得了眾多人的支持。

憑藉在壽司蔬菜店 Cocoro 的經驗，他運用當地食材烹調創意菜餚。在珍惜當地飲食文化的同時，他也不斷追求新的口味，是一位激勵人心的廚師。他的美食為每一位食客帶來新的發現。