威爾斯、米其林一星、推薦的餐廳

家是一家米其林一星餐廳，提供沉浸式的多道菜品嚐體驗，環境親密。開放式廚房讓客人可以觀賞團隊精心呈現的菜餚，突顯細緻的調味和口感的對比。精心搭配的葡萄酒與菜品的進程相得益彰，柔和的音樂和細心的服務則營造出輕鬆而專注的氛圍。

白溪餐廳是一家米其林一星餐廳，位於靠近懷河的樹林山谷中的一棟修復建築內。廚房專注於當地、季節性和採集的食材，創造出清淡的多道菜菜單，搭配精心考量的風味組合。親密而現代的用餐環境、引人入勝的藝術作品以及細心的服務，共同營造出一種精緻卻不拘束的用餐體驗，並搭配當地的起司和精選的葡萄酒單。

索斯班是一家位於梅奈橋的米其林一星餐廳，提供富有想像力的季節性料理，擁有複雜的風味和口感層次。親密而低調的用餐環境為精緻的品嚐體驗提供了平靜的背景。每道菜品都會有清晰的介紹，通常還會搭配精心挑選的葡萄酒，提升整體用餐體驗。