The Whitebrook4.04(0條)英國料理 / Near Monmouth, Whitebrook NP25 4TX Wales, 英國 / 2025年 米其林1星2025年 米其林1星隱秘山谷中的採集季節料理白溪餐廳是一家米其林一星餐廳,位於靠近懷河的樹林山谷中的一棟修復建築內。廚房專注於當地、季節性和採集的食材,創造出清淡的多道菜菜單,搭配精心考量的風味組合。親密而現代的用餐環境、引人入勝的藝術作品以及細心的服務,共同營造出一種精緻卻不拘束的用餐體驗,並搭配當地的起司和精選的葡萄酒單。