義大利、米其林已選擇、推薦的20家餐廳

Casa Camperio 是一家位於米蘭市中心的米其林星級餐廳，其創意菜餚巧妙融合了義大利傳統與東方（尤其是日本）風味。餐廳優雅低調的用餐環境透過隱密的隔間營造出私人空間。 Casa Camperio 以其對經典菜餚的創新演繹而聞名，例如鮮活的海鮮意麵和風味獨特的披薩，這些都以意想不到的方式提升了人們熟悉的味道。

獲得米其林星級的伊爾·里斯特蘭特·阿蘭·杜卡斯·那不勒斯，提供受那不勒斯影響的現代法國料理。廚房使用高品質的食材，從海鮮料理到甜點，重視味道的清晰度。餐廳位於優雅且充滿藝術感的酒店空間中，提供細緻而低調的服務，以及經過深思熟慮的品嚐計畫。

Zelo餐廳位於米蘭四季酒店內，是米其林星級餐廳，主打精緻的意大利菜餚，尤其註重新鮮海鮮和時令食材。從清淡的酸橘汁醃魚和韃靼牛肉，到燴飯和烤魚，餐廳在精湛的烹飪技藝和濃鬱的風味之間取得了完美的平衡。周到友善的服務和可俯瞰花園的露台座位，營造出優雅舒適的用餐環境。

Frades Porto Cervo - Milano 是一家米其林星級餐廳，位於米蘭大教堂附近，環境優雅，供應精緻的撒丁島美食。餐廳選用當地優質食材和特色菜餚，部分菜餚還會佐以新鮮黑松露和撒丁島葡萄酒。專業周到的服務和宜人的景色，為您打造精緻難忘的用餐體驗。

費利亞餐廳是位於特雷維索的米其林推薦餐廳，提供融合印尼及東南亞風味與義大利傳統的創意料理。精選食材製作的精緻品嚐菜單中，包括與用羅蒂和貝類高湯製作的麵條一同上桌的豬肉和扇貝餃子等菜品。溫馨的東南亞風格室內裝潢，以及細心周到的親切服務人員，為您帶來舒適的用餐體驗。

卡普里喬餐廳是一家米其林星級餐廳，供應精緻的義大利美食，涵蓋海鮮和陸地菜餚。餐廳在經典的意大利菜餚基礎上融入了巧妙的創意，從新鮮意麵到精心烹製的肉類菜餚，再到創意十足的甜點（包括杏仁特色甜點），無不令人讚嘆。專業的侍酒師會根據菜餚推薦合適的葡萄酒。餐廳在提供精緻餐飲的同時，也充分考慮了客人的飲食需求。

切雷吉奧 7 游泳池與餐廳是一家位於屋頂的米其林選定餐廳，擁有時尚現代的裝潢和城市景觀。廚房提供以海鮮和肉類為主的洗練義大利靈感料理，精心調製的雞尾酒和考究的葡萄酒單更是為其增添光彩。服務專業、細緻且優雅，提供一個既優雅又放鬆的用餐體驗。

米拉貝爾是一家米其林推薦的餐廳，提供創新的國際化義大利料理，坐落於羅馬的屋頂上。客人可以享受全景城市景觀、優雅的氛圍，以及從新鮮義大利麵到魚子醬等珍饈的精心設計的套餐。服務精緻，並提供與菜單相配的知識豐富的葡萄酒建議。透過品嚐形式，客人可以探索各種烹飪方法和呈現方式。

位於加利亞屋頂的特拉札·加利亞是一家融合傳統與創新的現代義大利料理米其林選擇餐廳。特別是在夕陽西下的時刻，壯觀的城市全景展現在眼前，寬敞的桌子配置和優雅的氛圍讓人感到放鬆。菜單上提供精心烹調的義大利料理，並配有精選的葡萄酒清單和專業周到的服務。

龐貝Cosmo餐廳是米其林星級餐廳，提供創意十足的現代風味套餐，精心搭配，風味平衡。主廚對細節的極致追求，以及充滿熱情和精湛技藝的菜餚和小食，都將為您帶來難忘的用餐體驗。周到細緻的服務，加上乾淨現代化的用餐環境，營造出私密而精緻的用餐氛圍。

Forma Contemporary Restaurant 是一家米其林星級餐廳，供應創意十足的現代料理，巧妙融合了精湛的烹飪技巧與清爽易懂的口味。餐廳的品嚐菜單充分展現了主廚的匠心獨運，其中不乏鯖魚和羊肉韃靼等經典菜餚。餐廳裝潢簡約雅緻，服務周到專業。新鮮出爐的麵包更添餐體驗的愉悅。

Mater Bistro 是米其林星級餐廳，在簡約工業風的環境中供應現代創意料理。開放式廚房供應創意十足的小吃和精緻的海鮮菜餚，以及探索酸度和發酵的品嚐菜單。精心搭配的風味和周到細緻的服務，共同打造了 Mater Bistro 獨特的用餐體驗。

巴卡斯餐廳是一家米其林推薦的餐廳，提供以新鮮海鮮為重點的洗練義大利料理。鮪魚卡爾帕喬和酥脆的混合炸物等菜餚，展現了精緻的烹調和均衡的味道。在優雅而舒適的氛圍中，提供與每道菜搭配的細緻葡萄酒建議，以及用心的服務。

威尼斯小酒館是一家米其林推薦的餐廳，提供精緻的威尼斯料理，位於充滿藝術氛圍的優雅餐廳，讓人聯想到歷史悠久的威尼斯。菜單上有著重於新鮮度、品質和擺盤的傳統料理，經過精心烹調。細緻的服務和知識淵博的侍酒師，搭配豐富的酒單和精心考量的搭配，為您提供美好的用餐體驗。

Steffenelli Desk 是一家米其林星級餐廳，以現代手法詮釋義大利地方特色菜。優雅的用餐環境，配上實木餐桌、高聳的拱形門廊和開放式廚房，營造出精緻而溫馨的氛圍。精心設計的品嚐菜單包含創意十足的肉類菜餚和燴飯，並搭配精選葡萄酒，以及細緻周到、知識淵博的服務。

Bluu - Il Mare Dentro 是一家米其林星級餐廳，以精緻的高級料理手法烹調現代海鮮。餐廳簡約現代的室內設計和開放式廚房營造出私密溫馨的氛圍，令人心曠神怡，專注於用餐。廚房精心打造創意十足、擺盤考究的多道菜式，充分展現海洋的鮮美滋味；服務人員細緻周到，並提供貼心的葡萄酒搭配建議。

餐廳·昆托古斯托是一家獲得米其林評選的餐廳，提供融合利古里亞口味的創意現代義大利料理。菜品使用新鮮且高品質的食材，精緻的海鮮料理和對當地經典菜式的深思熟慮的詮釋相得益彰。餐廳位於修復過的舊聖保羅醫院，擁有極簡卻舒適的用餐環境，並提供專業的葡萄酒建議和細心且知識豐富的服務，讓用餐體驗更加出色。