福井站附近、推薦的烤雞肉串餐廳

2024年3月在FUKUMACHI BLOCK「MINIE」一樓開幕的雞次，是一家可以透過櫃檯享受現烤雞料理的充滿活力的餐廳。精心引出每個部位的獨特風味，如雞脖、雞尾和純雞等串燒，口感與多汁感相得益彰，搭配香氣四溢的鹽醬更是絕配。因為是在點餐後才開始烤製，升起的香氣煙霧和聲音會激發食慾，能在眼前欣賞到烤製過程的臨場感也是一大魅力。

燒鳥八穴是一家位於福井車站步行1分鐘的靜謐地點的隱藏燒鳥店。店內以黑色為基調，散發著高級感，提供使用精選土雞製作的料理。特別是燒鳥獨特的酥脆口感和多汁美味令人讚不絕口，單品料理也充滿多樣化的創意。您可以在這個寧靜的環境中，享受充滿創意的奢華時光。

鳥匠あさぎり是一家登上米其林名單的燒鳥割烹，能品嚐到以橄欖土雞為主的感動料理。在以穩重的黑色為基調的高級內裝中，可以享受到精心烤製的串燒和創意料理。提供包括稀有部位在內的各式串燒，每一道菜品都帶來特別的體驗。還有許多利用福井縣名產的料理，絕對值得一訪。

秋吉福井車站前店是福井燒鳥文化的象徵名店。職人一串一串手工製作的絕品燒鳥，其香氣和雞肉的鮮美無與倫比。因為在800度的高溫下烤製，外皮酥脆，內部多汁。這裡擁有活力四射的氛圍，深受當地居民和遊客的喜愛，讓人可以盡情享受美味的燒鳥。

紅磚屋是一家位於福井市中心的燒鳥店，深受當地人喜愛。新裝修的清潔店內提供舒適的氛圍。串燒的品質極高，特別是肝臟和鹽味雞翅更是美味無比，口碑極佳。可以品嚐到各式各樣精心烤製的燒鳥，炭火的香氣令人垂涎欲滴。

位於福井市內酒店的秋吉，是知名燒鳥名門連鎖店之一。用備長炭烤製的正宗燒鳥，搭配鹽、醬汁、味噌等多樣化的調味，每串都美味無比。店內已分煙，讓顧客可以無需擔心煙霧，盡情享受燒鳥料理的美好環境。