取手站附近、推薦的蕎麥麵餐廳

這家藏身於取手小巷深處的靜謐餐廳，我還是第一次光臨。用石磨手工研磨的信州八岳蕎麥面色澤艷麗，香氣撲鼻。我點了一份混合拼盤，可以同時享用清涼蕎麥麵和田中蕎麥麵。清涼蕎麥麵用不同的濾網盛出，對比一下味道也別有一番風味。清涼蕎麥麵細長酥脆，只需撒上一小撮岩鹽即可提升口感。田中蕎麥麵口味清淡，口感緊實，加上磨碎的山藥，口感更加順滑。賣完為止，所以幸運入場的日子，會是一次非常愉快的體驗。