5.00

日本使用者評價
造訪次數3次
這次再次感謝您提供了讓人安心、可以放心投入的時光,完全沒有辜負我的期待。
「不是因為好吃而來」,而是「來這裡就一定沒錯」。
■ 日本橋的蔥鹽牛舌
依然是那道在第一口就能改變氣氛的菜品。
香氣與蔥的清新感、鹽的調味度依然完美,讓我再次確認這道菜是這家店的象徵。
■ 一口牛肉
能將紅肉的美味引出如此優雅,真是令人驚豔。
完全沒有油膩感,隨著咀嚼,肉香四溢的輕盈感,讓我每次品嚐都感到讚嘆。
■ 幻影牛肋
融化般的柔軟與肉本身的甘甜。
這次我毫不猶豫地點頭,理解為何被稱為「幻影」。
不知不覺中,我又在考慮追加點餐。
■ 石鍋拌飯
作為結尾的選擇,穩定感絕對不會錯。
香脆的鍋巴和深邃的調味,即使是第六次也讓人感到新鮮。
■ 玉米茶
免費的提供讓人感激。
可以將預算集中在肉品上。
■ 服務方面
在忙碌中依然保持著一貫的細心與適度的距離感。
不經意的關懷讓人感到舒適,與料理一樣帶來「穩定感」。
料理、服務、空間,所有的一切都在高水準上齊備,讓人想要不斷光顧。
我已經期待下一次的造訪。