キタメシ(大阪グルメ情報)
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4.30

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不用擔心,可以用低廉的價格品嚐到一流的和牛~「烤肉環」~|Kitameshi.com
【中崎町】可以用不用擔心的價格品嚐到一流的和牛~「烤肉環」~
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“客戶至上”。這個詞經常在餐廳聽到,一旦品嚐到“烤肉環”的服務,就不一定能隨口使用了。在流行的氛圍中,您可以享用與東京高級餐廳相媲美的和牛牛肉。味道,服務,性價比。我們將介紹以各種方式脫穎而出的最佳商店。
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●店鋪信息
「烤肉環」
・從中崎町站步行約3分鐘
・預算:¥5,000〜¥8,000
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外貌
它位於天后中崎購物區,距離中崎町站約有 3 分鐘的步行路程。從梅田步行即可到達。直到最近,這裡還被稱為封閉區,但最近店舖一家一家地開張,變得熱鬧起來。
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●自省※無照片
有18個下沉式被爐座位和8個吧台座位。雖然乾淨,但沒有打扮,是女性和學生容易進入的氛圍。你不覺得煙熏也很好。事實上,似乎有很多年輕的女性顧客。
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●烹飪
・生魚片舌頭刺身(左)、裙子牛排刺身(右)、馬刺身(背面)
「Harami sashimi」讓你直接感受到肉的鮮味。由於脂肪含量低,即使生吃也不會持久。脂肪從你嘴裡的體溫融化的那一刻,你會感到一種幸福感。生魚片拼盤不在常規菜單上,所以我很自私。 「舌頭刺身」和「馬刺身」穩定。芥末碎、柚子胡椒粉、醬油等各種調味料的組合,可以找到屬於自己的享受方式。
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・烤蔥舌¥1,090
它很新鮮,看起來是粉紅色的,所以你可以把它放在一邊烤。把大蔥捲起來,不要掉下來,和檸檬一起吃。雖然切成薄片,但裡面的脂肪含量很高,入口即化。
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・芒果舌&瓦尼舌 芒果舌…¥1,580.瓦尼舌…¥950
雖然它只有大約 1 厘米厚,但因為它像芒果一樣切成薄片,所以很容易吃。加入檸檬和岩鹽調味。您可以體驗到與Negitan不同的風味。右邊的是鱷魚舌頭,顧名思義,有“油多的雞”的形象。因高蛋白、低熱量而深受女性顧客歡迎。出於好奇,我點了一道令人滿意的菜。
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・特級Hanesita牛排¥1,680,右背栗子,左背維納香腸
它是肩腰肉的內部,也被稱為“zabuton”,在牛肉中擁有頂級的大理石花紋。白雪皚皚的鹽地和乾淨利落的大理石紋,美不勝收。鹽或芥末是最基本的,但搭配蘿蔔泥和紫蘇似乎很好吃。
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・上衣裙 ¥1,190
在裙邊牛排中,它的脂肪含量較低,而且餘味健康。鮮味和醬汁巧妙地交織在一起,美味可口。和白米飯一起吃會很好。
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・鶴見¥720
您會沉迷於經常移動的臉頰鬆脆的質地。這是醬汁的選擇。如果將它在米飯上彈跳吃,您可以享受沒有敵人的幸福感。菜單上有很多項目,我只能發布一些。肉類種類繁多,當然也有從單點菜餚到餐後菜餚。
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●預算
¥14,000(每 2 人)
A5 菲力牛排 100 克以 1,600 日元的超低價格供應,而高球只需 150 日元。如果去東京同檔次的烤肉店,很容易超過10000日元。
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●成分
宮崎牛、佐賀牛、熊本和牛、近江牛等全日本最高級的和牛。這種堅定的承諾直接轉化為客戶滿意度。除了 Wani Tongue 和松露味 TKG 等和牛牛肉外,他們還提供專為取悅顧客而設計的食材。
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● 印象
老闆說:“明明就是貴又好吃!所以才開到早上!”是的,烤肉店營業至凌晨 5 點(僅限工作日)。不斷開發新菜單,積極利用SNS吸引顧客。光是逛一兩次,是不可能完全體會到一家店的魅力的。請嘗試體驗老闆的熱情服務,他板著臉說:“我會做任何讓客人滿意的事情。”
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