釜山、米其林必比登、推薦的餐廳

哈布青·肉飯是釜山的推薦餐廳。透明清澈的湯裡有新鮮美味的肉、內臟和豬腸膀，沒有腥味。還可以品嚐清爽涼快的綠豆蟹和藏在韓式酒菜中的綠豆蟹。價格稍高，但份量十足。餐飲時間多樣，提供許多座位。

長濱滿月是位於釜山海雲台的米其林指南推薦拉麵名店。承襲福岡超過50年的傳統，提供正宗的日本拉麵。濃郁的豚骨湯底和多樣的配料，為來訪的客人帶來全新的拉麵體驗。

《黑白料理師》第2季晉級第3回合的參賽者金泰宇（扇子道士）以日式鰻魚蓋飯專門主廚聞名。東京飯桌是一家以櫃燒鰻（Hitsumabushi）與鰻魚蓋飯受到喜愛的日式餐廳，可享受淡雅的炙火香氣與柔嫩鰻魚的風味。憑藉帶有日本情調的舒適氛圍與細緻的服務，深受許多訪客好評。

布達明奴克是位於海雲台的出名店家，提供年輕人喜愛的冷麵。這家店的冷麵搭配著熱湯，湯頭濃郁而不帶雜味。而且，平壤冷麵的風味獨特，使用的是純正的蕎麥。味道穩定且美味，顧客希望這個味道不會改變。如果想要品嚐布達明奴克的平壤冷麵，也可以在釜山的Giant Ribs和Budenteok享受到。Giant Ribs的湯頭濃郁，類似學校午餐的清爽牛肉和海帶湯。Giant Ribs的肉也很美味，整體來說是令人滿意的一餐。

米米樓是位於南川洞的台灣料理餐廳，特別以牛肉麵聞名。濃郁的牛肉湯中融入了香料，讓人可以品味到獨特的風味。此外，還有豐富的獨特菜單，可以品嚐到受海外餐廳啟發的料理。建議在早些時間造訪以避免人潮。

鰻魚飯春彩久保是一家位於釜山華明洞的米其林指南推薦的鰻魚飯專門店。這裡可以以多種方式享用名古屋風味的鰻魚飯，並且擁有高雅的氛圍和精緻的擺盤，令人印象深刻。

安木位於釜山水營區光安里，是一家專門提供豬肉湯飯的餐廳，並被選為米其林必比登推薦的美食店。提供清爽淡雅的豬肉湯飯，並搭配多樣的菜單，為顧客帶來特別的用餐體驗。

鍾直館豚骨湯是一家位於釜山廣域市沙下區的24小時營業豚骨湯專門店。距離新平捷運站非常近，交通非常便利。店內寬敞，並設有專用停車場，適合團體用餐或外帶。

丹美屋是釜山以平壤冷麵聞名的米其林指南推薦餐廳。這裡位於中央洞，提供乾淨的裝潢和精緻的料理。