韓國、推薦的20家冷麵餐廳

皮爾頓麵屋位於首爾特別市中區西愛路，是一家著名的平壤冷麵店。距離忠武路站步行3分鐘，因其味道和品質而連續8年入選米其林指南，受到高度評價。店內保留了80年代的氛圍，為來訪者提供懷舊和溫暖的感受。

創立於1946年的「優樂屋」是位於首爾梨泰院區的老字號韓國料理店。以平壤冷麵和炒牛肉聞名，是被米其林指南首爾評選的名店。地鐵梨泰院4街站步行1分鐘即可抵達，位置便利，讓您享受傳統的韓國料理。

봉밀가 江南區廳店是位於首爾特別市江南區的平壤冷麵名店。它也被米其林指南收錄，並以隱藏的名店而受到當地人們的喜愛。

盆山平壓南明是一家可以品嚐到江南地區魚板的店。友善的員工會熱情地迎接客人，小而溫馨的房間非常適合聚會和用餐。店內可以停放兩輛車，交通也很方便。這裡提供實惠的魚板、平壓水冷麵、煎餃子等美食。廚房裡有兩位年輕的廚師，餃子的內餡是豆腐、豆瓣醬和豬肉，冷麵的湯底濃郁且帶有淡淡的肉味。冷麵的味道也很獨特，非常推薦給想吃餃子的人。

金魚園是一家能在愉快的氛圍中發現新的搭配的餐廳。金魚園的料理與各種口味相襯，特別是招牌的冷盤豬肉，風味豐富且有嚼勁。餃子柔軟多汁，還可以品嚐到獨特形狀的新冷麵。店內雖小但乾淨，還可以品嚐到冷盤豬肉和香菜蒜苗醃漬的組合。麵條呈中等白度，中等滑順度、細度、韌度和成熟度，冷麵湯濃郁而風味深厚。金魚園位於平壤麵食界的最前線，具有獨特而創新的風格。

通吉麵館是一家位於大田廣域市大德區的冷麵和綠豆煎餅專門店。這家店深受當地人喜愛，堅持傳承昔日的味道，每次來訪都吸引了眾多顧客。特別是刺身冷麵，作為通吉麵館的代表菜單而聞名。

位於武橋洞的「乙密台」是一家以平壤冷麵聞名的店鋪。麵湯肉味濃郁，具有令人上癮的獨特風味。綠豆湯的配菜也非常美味，可以品嚐到各種不同的口感組合。麵條Q彈，冰塊在湯中增添了口感的亮點。平壤冷麵中冰塊的比例也非常印象深刻，一旦品嚐過就會一杯接一杯地想要吃。店鋪位於2302-15，請務必前來一試。

水餘谷冷麵觀音山店位於奉天站附近，是一家專門提供冷麵的餐廳，您可以在這裡享用各式冷麵和豬排。店內環境乾淨、時尚，讓您可以在舒適的氛圍中享用美食。

咸興面屋是一家位於京畿道富川市新中洞的咸興冷麵與排骨湯專門店。距離新中洞站步行5分鐘，交通便利，並以乾淨的裝潢和衛生的環境而自豪。

韓國冷麵南燕是位於三成站現代百貨店美食廣場的總店。提供美味的麵食料理，特別推薦清涼感十足的冷麵和水麵。麵條乾淨有彈性，湯的平衡也很好。色彩豐富、風味豐富的配料是特色之一，與湯的搭配絕佳。食用冷麵後，整體口感都被評為美味。

西歐麵食館以其甜酸料理、辣料理和咸味料理而聞名。西歐麵食館的拌麵餃子皮Q彈可口，外皮帶有微辣的味道。此外，西歐麵食館的湯頭美味令人難忘。餐廳使用時尚的不銹鋼器具，位於NSC百貨附近。午餐等候時間約15分鐘，但由於受歡迎，您將立即被引導至座位。對喜歡拌麵餃子和湯麵的人來說，這是一家值得推薦的店。

速炒可達里南明位於新世界百貨公司地下，是一家寬敞的美食廣場式餐廳。以使用新鮮食材的豐富菜單為特色，可以品嚐到市場湯、特製餃子等各種料理。特別是可達里南明，麵中的可達里醃菜柔軟好吃，帶有甜酸口味，深受人們喜愛。如果想在明洞享受混合料理，一定要來這裡一試。

平壤手餃運正總店位於坡州，是一家正宗的餃子專賣店，提供清淡而乾淨口味的餃子湯和平壤冷麵。店鋪靠近坡州地區的名勝，非常適合旅行途中造訪。

海花路冷麵是一家位於首爾特別市鍾路區的冷麵專門店，提供冷麵、炸豬排、石鍋拌飯等多樣化的菜單。特別是冷麵，作為炎熱夏日的完美選擇，深受歡迎。

位於廣津區的鱈魚卵麵專門店，鹽鹽妙濃。這裡可以品嚐到新鮮的鱈魚刺身麵。份量十足，調味也被譽為類似有名的辣拉麵店。搭配的腌漬蔬菜清爽可口，深受好評。而店主是這個行業的資深人士，已經有35年的經驗，服務也很好，非常推薦到附近來拜訪。

南浦麵屋是一家成立於1965年的老字號平壤式鍋料理專賣店。位於繁華街明洞附近，以豪華的牛肉鍋和冷麵聞名。特別是以蕎麥粉為主的香氣濃郁冷麵，以及用黃銅專用鍋製作的牛肉寄鍋深受歡迎。被米其林指南首爾推薦，其風味深受眾多人士喜愛。

加雅米冷麵豬肉湯飯是一家位於濟州市中心的湯飯與冷麵專門店，以使用濟州產的豬骨熬製的濃郁湯頭而聞名。提供多樣的湯飯菜單，並搭配冷麵，深受濟州居民和遊客的喜愛。