我們提供基於傳統技法,同時融入新元素的日本料理。使用來自可信賴生產者的當季食材,菜餚的特色在於能夠引出素材的本質。每次造訪都能有新的發現,讓美食愛好者享受令人著迷的味道。
赤坂おぎ乃是由在和食最高峰修業的荻野聡士所經營的極上和食料理店。使用新鮮的高湯,根據當天的最佳食材製作的料理,無一不風味豐富、美味可口。年輕的感性與傳統技法融合的每一道菜品,將以精緻的味道和香氣包圍你的心靈。宛如觀賞現場演出般感動的料理,將為你帶來難忘的時光。
比斯特羅·辛巴是一家刺激食慾的創新法式比斯特羅。熱騰騰的鐵板料理和精選的天然葡萄酒是其特色,吸引了來自各地的美食家前來光顧。提供的料理在溫度、香氣和味道上都經過精心計算,每次造訪都能體驗到新的感動。特別是廚房飄出的香氣,讓人對下一道菜充滿期待,吸引了眾多來賓的光臨。
在檜木香氣彌漫的店內,來自青森縣八戶市的廚師提供利用當地食材製作的壽司。使用山形的越光米製作的壽司飯與新鮮的食材完美融合,吸引著前來的客人。在這個舒適的空間中,您可以享受特別的時光。