擁有一顆米其林星的意大利餐廳的德吉洋二先生於2019年2月在神保町開設了他自己的分身「Alter Ego」。他與他的得力助手平山秀仁先生攜手合作,堅持使用日本食材,以割烹風格提供料理,這在意大利料理店中非常罕見。此外,還可以享受與套餐搭配的葡萄酒或湯品,這也是一個吸引人的特點。
在亞洲最佳餐廳50名單中排名第10位,並獲得了廚師選擇獎等多項殊榮,聲名遠播。使用精選食材的料理展現了出生於奄美大島的廚師獨特的創意,甜點也是絕品。這家餐廳受到訪客的高度評價。
聖林館是一家吸引眾多那不勒斯披薩愛好者的老字號披薩專門店。店內裝潢時尚,伴隨著美妙的音樂,彷彿置身於酒吧般的氛圍。以簡單的食材為勝負的披薩,讓人能夠充分品味到麵團本身的美味,外脆內軟,享受絕妙的口感。
阿卡是一家由東廚師獨創性閃耀的洗練西班牙料理店。使用精選的四季食材,能夠品嚐到自京都時代以來不變的招牌菜。特別是海鮮飯,融入了蟹和黑鯛等當季食材,成為獨創的一道佳品,吸引了眾多食客。這裡獨特的料理讓來訪的人們驚喜不已,感動不已。