新ばし 久

「新橋久」只在入口的郵筒上寫著店名，沒有招牌。這是一家只有12個座位的小店，但正因為如此，店主的細心和服務更加突出。菜單除了固定的5道菜外，還可以添加一道額外的料理。招牌菜是「炸物」，對於配料的選擇，連衣服的大小都有著極高的要求。在櫃台前看到廚師們烹飪的過程也是一大樂趣。