庵

庵是一家提供風味豐富且香氣四溢的安曇野產蕎麥的街中蕎麥屋風格的店。可以享受到手打蕎麥和手打烏龍麵的絕妙和諧，麵條的口感和彈性是其特色。淡麗中濃的湯汁提升了蕎麥的風味，增添了優雅的味道。