金色不如帰 (IFC)

源自獲得米其林星的東京店金色不如帰，將在休閒的櫃台風格空間中為香港提供以湯頭為重點的拉麵。招牌碗麵的特色在於蛤蜊、豬肉和魚高湯的微妙混合，並加入了松露和波爾奇尼蘑菇增添香氣的深度。這樣的設置非常適合專注於拉麵本身的快速且休閒的用餐體驗。