元祖瓦蕎麥麵 たかせ 南本館

元祖瓦蕎麥 たかせ 南本館是提供山口縣名物瓦蕎麥的熱門餐廳。溫熱的瓦片上放著的茶蕎麥，風味獨特，香氣四溢，與牛肉、錦糸蛋及調味料的搭配相當出色。在高達300度的瓦片上，茶蕎麥上層Q彈，下層酥脆，讓人享受雙重口感。店內氛圍也十分寧靜，適合與朋友或家人共度愉快的時光。