Anthology Coffee

文集咖啡是一家以小農採購的精選咖啡豆為主的烘焙店與咖啡館，豆子經過精心烘焙，通常以手沖的方式製作。店內空間採用極簡工業風格，中央吧台的咖啡師專注於精確的沖泡技術並解釋不同的烘焙風味。顧客可以找到無麩質的糕點，某些日子還有幾款鹹食選擇，並且營造出一個包容的環境，歡迎各種訪客。