アンソロジー・コーヒー

アンソロジー・コーヒーは、小規模農家から厳選された豆を丁寧に焙煎し、主にハンドドリップで提供するスペシャリティ焙煎所とカフェです。ミニマリストでインダストリアルな雰囲気の空間には、バリスタが正確な抽出とさまざまな焙煎について説明する中央のバーがあります。ゲストはグルテンフリーのペストリーや、特定の日にはいくつかのセイボリーオプションを楽しむことができ、幅広い訪問者を歓迎するインクルーシブな環境が整っています。