和dining集

位於神栖市役所附近的「集」，擁有與板前距離近的開放式櫃台和寬敞的座敷，是一家創作和食店。天然鮪魚等時令魚的鮮度無論是刺身還是握壽司都令人驚豔，精緻的刀工和高湯的運用更是讓人讚賞。從天婦羅到味噌湯，料理過程中不惜工本，充分展現魚本身的鮮美。這裡不僅可以享受與大將的對話，還能悠閒地品味美味的午餐或晚上的一杯。