串蔵本店

我們提供以燒鳥和串燒為主的多樣料理，包括當季的魚類和白蝦天婦羅等。採用能引出雞肉鮮味的烹調方法，讓您享受不同的口感。此外，我們的菜單中還有使用精選食材的魚漿和純雞等，讓您每次來訪都能享受到新的美味。

店內有吧台座位，能夠享受與常客之間輕鬆的對話，營造出家庭般的氛圍。預約的客人也很多，熱鬧而溫暖的空間隨處可見。在吧台座位上，可以近距離觀賞廚師的技藝，度過輕鬆的時光。

位於加賀市山代溫泉，是一家長年受到當地人喜愛的燒鳥和串燒專門店。當地人對這裡充滿親切感，每次造訪都能感受到懷舊的氛圍。經過多年歷史所培養的技術和風味，持續吸引著前來的客人。