Kushikura Honten

Nous proposons une variété de plats, centrés sur le yakitori et les brochettes, ainsi que des poissons de saison et des tempuras de crevettes blanches. Nos plats sont préparés avec des méthodes qui mettent en valeur la saveur du poulet, offrant une texture agréable. De plus, notre menu comprend de nombreux ingrédients de choix, tels que des boulettes de viande et du poulet pur, vous permettant de découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite.

L'intérieur du restaurant dispose de places au comptoir, offrant une ambiance conviviale où l'on peut profiter de discussions légères avec les clients réguliers. De nombreux clients avec réservation viennent également, créant un espace animé et chaleureux. Aux places du comptoir, il est possible d'observer de près le savoir-faire du chef et de passer un moment de détente.

Situé à Kaga, dans la station thermale de Yamashiro, c'est un restaurant spécialisé dans le yakitori et les brochettes, aimé par les habitants depuis de nombreuses années. Les gens du coin s'y sentent proches, et chaque visite évoque une certaine nostalgie. Les techniques et les saveurs développées au fil des ans continuent de fasciner les visiteurs.