蕎麦愛深

手打的蕎麥麵口感滑順，外觀美麗。稍微甜的沾醬突顯了蕎麥的風味，前菜和天婦羅等單點菜品也都是一一精心製作。利用季節食材的料理，每次造訪都有新的發現。

被綠意盎然的森林環繞的店內，天花板高挑，讓人感受到木材的溫暖，營造出一種寧靜的氛圍。這裡是一個隱藏的空間，為來訪的人們提供療癒與安寧。您可以在這裡感受四季變換的自然之美，悠閒地度過時光。

這家由母女經營的店，利用女兒在熊本的蕎麥街道修行的經驗，以年輕卻確實的技術提供蕎麥。持續受到當地人們的喜愛，並為來訪的人們提供溫暖的款待。店的歷史在於珍惜當地的飲食文化，同時不斷挑戰新的可能性。