蕎麦 愛深

手打ちの蕎麦は、こしがあり美しい仕上がりです。甘めのつけつゆが蕎麦の風味を引き立て、前菜や天ぷらなどのアラカルトも一品一品丁寧に作られています。季節の食材を活かした料理は、訪れるたびに新しい発見があります。

緑豊かな森に囲まれた店内は、天井が高く木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気です。訪れる人々に癒しと安らぎを提供する、隠れ家的な空間が広がっています。四季折々の自然の美しさを感じながら、ゆったりとした時間を過ごせます。

母と娘で営むこの店は、娘が熊本の蕎麦街道で修行を積んだ経験を活かし、若いながらも確かな技術で蕎麦を提供しています。地域の人々に愛され続け、訪れる人々に温かいもてなしを提供しています。店の歴史は、地元の食文化を大切にしながらも、新しい挑戦を続ける姿勢にあります。