Holbox

霍爾博克斯是一家米其林一星餐廳，曾獲得比比古爾曼獎，位於拉帕洛馬市場內，專注於海岸墨西哥海鮮。用餐者可以坐在櫃檯或附近的桌子上，觀看現點現做的菜餚。明亮而平衡的風味定義了生魚片、海鮮雞尾酒和以扇貝、蝦和章魚為主的塔可。