蕎麥麵處 背乃美

這是一家改裝自古民家的新店，提供北海道產八二蕎麥粉製作的手打蕎麥。招牌的鴨せいろ搭配香氣四溢的鴨高湯和有嚼勁的麵條，帶來深厚的味道，讓人忍不住停不下筷子。店內還有乾冰的演出和20種可選的茶飲，處處都展現出視覺和味覺的樂趣。在靜謐的里山風情中，您可以悠閒地享受蕎麥的時光。