そば処 背乃美

古民家を改装した趣深い空間で、北海道産そば粉八二の手打ちそばがいただける新店です。看板の鴨せいろは香り高い鴨出汁とコシのある麺が織り成す深い味わいで、思わず箸が止まりません。ドライアイスの演出や20種類から選べるお茶など、目にも舌にも楽しい工夫が随所に光ります。静かな里山の風情を感じながらゆったりと蕎麦時間を堪能できます。