ひすい蕎麥麵專門店 かわせみ

翡翠蕎麥專門店かわせみ是一家以信州翡翠蕎麥為主的十割蕎麥新店。店內奢華地使用當地佐久穗町的食材，手工製作的細麵擁有卓越的彈性和滑順的口感。店內明亮現代，卻又讓人感受到在地消費的溫暖。各式天婦羅也巧妙地融入當地食材，讓人能與蕎麥一起享受至福的時刻。