茶寮カネエイ

位於日本最北的茶產地新潟縣村上市，長年受到喜愛的茶商經營的咖啡空間。古民家經過現代化改裝，安靜的空間最裡面有一個只有來訪者才能進入的“秘密茶室”，讓人感受到特別的氛圍。可以品嚐多種茶葉，並附有詳細的解說，第二杯以後可以自己沖泡，體驗溫度和萃取時間的不同，這是一種半體驗型的風格。搭配可選的和菓子或抹茶冰淇淋，享受這一杯茶的時光，是傳統與創新共鳴的幸福時刻。