Blue Smoke

藍煙將自家釀造的啤酒與傳統潮州料理的現代詮釋相結合。獲獎廚師呈現風味小盤和更豐盛的菜餚，從酥脆小吃到炭烤肉類，突顯了傳承與現代技術的結合。這裡的環境適合在精心釀造的啤酒和創意十足、執行精良的美食中聚會。