炸串 だいぼん

由在芦屋名店修行的主廚所經營的「串炸 だいぼん」，是一家在西天滿引起話題的串炸專門店。裹著當季食材的輕盈外衣，搭配鹽、醬汁、柚子等多樣調味，讓人驚訝地幾乎感受不到重量，接連不斷地享用。松茸和百合根等食材的鮮美被巧妙的火候所引出，與啤酒和葡萄酒的搭配也相當出色。櫃檯快速的上菜節奏和溫暖的服務，持續吸引著眾多美食愛好者。