大番齋與大燒 ~侘寂~

以當地新鮮食材製作的小碟料理為特色。盛放在和風圖案的餐具上的料理，不僅外觀美麗，調味也相對清淡，能夠突顯食材的鮮美。日本酒的選擇也非常豐富，與料理的搭配更是絕佳。對於喜愛飲酒的人來說，這裡也有適合的佳品。

以木紋為基調的寬敞店內，簡約而乾淨。家庭般的氛圍瀰漫，熱情地迎接每位來訪者。這裡是少數人聚餐的理想安靜空間。還有吧台座位，可以悠閒地度過時光。

2023年5月16日在新莊市開幕。作為一家利用當地食材的新概念和食餐廳，深受當地居民喜愛。經營者夫婦用心經營，為來訪的人們提供溫暖的款待。