井筒

每天早上送達的豐洲時令魚，擁有透明感的肉質和香氣。經過熟練技術提煉出的刺身，讓您能夠品味到每個季節的獨特風味。天婦羅則是每次訂購時現炸的風格。包裹在輕盈外衣中的蝦子和時令蔬菜，咬下去時甜味和香氣隨之而來。無論是用鹽來突顯食材的輪廓，還是用鮮美的天婦羅醬來優雅地搭配，都是無與倫比的美味。當天的新鮮食材，搭配當天最佳的火候供應——井筒的核心，始終在“最美味的瞬間”。