割烹花月

割烹花月位於長野縣佐久市，是一家著名的鯉魚料理店，散發著如同舒適旅館般的氛圍。店內池塘中游著錦鯉，為享受美食提供了最佳的寧靜環境。鯉魚的美味燉煮、鯉魚的洗淨、鯉魚味噌湯等，皆運用當地獨特的技術製作，無一不美味且無腥味。作為能夠體驗當地魅力與傳統的餐廳，值得一訪。