Restaurant Lebenswert - Aschaffenburg
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菜單
Der gesunde Start in den Tag
mit leckeren Weißwürsten
mit frisch zubereiteten Eiern, jeden Sonntag
Croissant mit Schinken und Käse gratiniert
goldbraun gebacken mit Obstsalat und Honig
2 Rühreier, Lachs, geräucherter Landschinken, Käseauswahl, Konfitüre, Honig, Butter, Obstsalat, zwei Brötchen, Baguette und 2 Croissants
täglich frisch, täglich anders
die Alternative, ohne Fleisch
und viele weitere leckere Steaks aus unserer Steakkarte
Nudeltaschen mit Trüffel und Stracchino all`Antica Käse gefüllt, Tomatenwürfel und Weißweinschaum
auf knusprigen Röstis mit Creme fraiche und Salatbukett
mit frischen Tomatenwürfel, Knoblauch, Basilikum und Grana Padano D.O.P.
an eigener Sauce und Trüffelschaum, Spargel & fränkischen Mehlboodzn
300g feinstes dry aged Rindfleisch vom Bio- Berghof in Schöllkrippen. Ein Highlight in unserer Steakkarte!
in Meersalzbutter & frischem Thymian gegart, dazu kleine Kartoffeln
mit Fruchtgrütze, Vanilleeis und Sahne
mit Fruchtgrütze, Vanilleeis und Sahne
mit Vanilleeis und Schlagrahm
Croissant, Butter und hausgemachte Konfitüre
mit Soja-Joghurt, Haferflocken, Nüsse, gebratener Ananas, Apfel und Beeren
vom Bio-Bauernhof Frey mit gebratenem Speck, Butter und Baguette
Emmentaler-Käse, Mailänder Salami, gekochtes Ei vom Bio-Bauernhof Frey, hausgemachte Konfitüre, Honig, Butter und zwei Brötchen
Vollkornbrötchen, Kräuter-Frischkäse, frischer Obstsalat und Bircher Müsli mit Joghurt
geröstetes Graubrot, Avocado- und Tomatenwürfel, zwei Spiegeleier vom Bio-Bauernhof Frey und Speckstreifen
bis 12:00
bis 12:00
bis 12:00
hausgebackenes Brot mit frischen Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum und Grana Padano D.O.P. (kalt)
auf knusprigen Kräuterrösti, Apfel-Meerrettich-Kren, Creme fraiche
vom Kalbsrücken geschnitten, mit Zitrone und Preiselbeeren dazu reichen wir Bratkartoffeln
in eigener Sauce geschmort, mit Trüffelschaum, grünem Spargel und knusprigen Rösti
180g saftiges Rindfleisch vom Bio-Berghof mit gebratenem Bacon, Käse, kleiner Schale hausgemachtem Coleslaw, Dip und Pommes Frites
gefüllt mit Portobello-Pilz und grobem Pfeffer gefüllt, Salbei- Olivenöl, gebratenen Champignons, Kirschtomaten und Rucola- Stroh auf Wunsch reichen wir Grana Padano D.O.P
mit würzigem Bergkäse vom Bio Bauern und Zwiebelschmelze, dazu kleine Schale Salat
100 % veganer Patty mit veganem Käse, Tomate, Gurke, kleiner Schale grünem Salat, Dip und Pommes Frites
milder Käse mit Bärlauch verfeinert aus der Bio- Käsemanufaktur "Berghof Schöllkrippen" gebraten, mit buntem Gemüse- Potpourri und Baguette
in Butter gebraten, mit Meerrettichstreifen und Petersilienkartoffeln
Dieses Fleisch hat eine tolle Maserung und wird als das geheime Ibérico Filet bezeichnet. Das Secreto hat den höchsten Fettanteil des Ibérico und ist daher unvergleichlich aromatisch. Ohne Knochen
Medium sous vide gegart - Unser Fleisch aus dem Spessart, welches in unserem Reifeschrank abgehängt wird und dadurch einen unvergleichlichen Geschmack erhält
Medium sous vide gegart - Das zarteste und beliebteste vom Rind
aus würzigem Bergkäse vom Bio-Bauern mit Weintrauben
hausgebackenes Brot mit frischen Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum und Grana Padano D.O.P. (kalt)
auf knusprigen Kräuterrösti, Apfel-Meerrettich-Kren, Creme fraiche
bunte Blattsalate mit allerlei knackigem Marktgemüse
mit Speck und Zwiebeln, dazu kleine Schale Salat
mit Tomatenwürfeln, Rucola und Grana Padano D.O.P. dazu kleine Schale Salat
mit Hummus, buntem Gemüse, Champignons, Zwiebeln und Oliven, dazu kleine Schale Salat
Prosecco Frizzante, Aperol, Orange und Eiswürfel
Prosecco Frizzante, Holunderblütensirup, frische Minze, Limette und Eiswürfel
Prosecco Frizzante, schwarzer Holunderbeerensirup, frische Minze, Limette und Eiswürfel
Lillet, Schweppes Russian Wild Berry, Beeren und Eiswürfel
Prosecco Frizzante, handgemachter Ingwersirup der Sirupmanufaktur (vegan), frischer Ingwer, Zitrone und Eiswürfel
Prosecco Frizzante, Aperol, handgemachter Rhababersirup der Sirupmanufaktur (vegan), Orange, Eiswürfel
Dieser Crémant überzeugt mit seiner blumig fruchtigen Note
Dieser Champagner besticht durch eine leuchtende zitronengelbe Farbe und intensive, langanhaltende Perlage. Duft nach Honigmelone, Mango und Papaya
classic, naturell, medium
Himbeersaft, Granatapfelsaft, Wasser, Beeren, Minze und Eiswürfel
Mangosaft, Limettensaft, Wasser, Mangostücke, Rosmarin und Eiswürfel
mit Holundersirup, Zitrone, Minze und Eiswürfel
mit Limettensaft, Minze und Eiswürfel
Ronnefeldt English Breakfast Tee, Pfirsichsirup, Pfirsich und Eiswürfel
heiße Schokolade mit Espresso
mit Milch
mit Milch und Sahne
vom Fass
vom Fass
vom Fass
alkoholfrei
alkoholfrei
Russian Wild Berry, Aperol, EIswürfel
Jack Daniels, Cola, Eiswürfel
Limette, Rum, Cola, Rohrzucker, Eiswürfel
Limette, Rohrzucker, Rum, Crushed Ice
Limette, Rohrzucker, Rum, Minze, Soda, Crushed Ice
Limette, Rohrzucker, Rum, Minze, Soda, Crushed Ice
Ananassaft, Batida de Coco, Kokossirup, Rum, Sahne, Eiswürfel
Ananassaft, Kokossirup, Sahne, Eiswürfel (alkoholfrei)
Limette, Rohrzucker, Ginger Ale, Crushed Ice (alkoholfrei)
Zusammen mit Gurke ergibt sich bei diesem Gin eine besondere Geschmackskomposition
Viele Kräuter, Gewürze und Früchte aus dem Schwarzwald zeichnen diesen prämierten Gin aus
Lavendel und Rosmarin prägen diesen Gin. Bei Zugabe von Tonic verändert er wie von Geisterhand seine Farbe. Testen Sie es!
Es vermischt sich eine Frische von Zitrone, Süßholz und Wacholder
Dieser Gin weist eine trockene Note auf und zeichnet sich durch eine hohe Reinheit aus
Feine Aromen von Wacholderbeeren auf sonnengereifte Bitterorangenschalen, komplementiert mit floralen Noten von Lavendel und Frisch von Zitronengras
Nadurra First Fill (Fassstärke, 59,1%)
Single Malt, 12 years
Brandy de Jerez
Small Batch Rum
In der Nase treffen süße Gewürznoten auf die fruchtige Frische von dunklen Beeren. Im Gaumen üppige Aromen von roten Früchten. Mildes Säurespiel und sanfte Tannine
Wer Andalusien bis jetzt noch nicht als Heimat toller Weine wahrgenommen hat, dem sei der Taberner ans Herz gelegt, denn dieser Rotwein aus 100% Syrah wartet mit allem auf, was einen exzellenten Rotwein auszeichnet. In eine kirschrote Robe gekleidet. Mit Aromen von Veilchen, dunklen Beeren und Röstaromen von der 12-monatigen Barriquereife
Gewürzaromen, Tabak und dunkle Schokolade kommen toll zur Geltung. Ihre Rebflächen hoch oben am Berg sind prädestiniert, einen kraftvollen und doch saftigen Amarone zu machen
Klassisch gemachter Amarone. Kräftig und elegant mit Aromen von Pflaumenmarmelade. Kirschen, Haselnuss und geröstetem Kaffee
Roter Farbton mit violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit den Charakteristischen Noten von Kirschen, Gewürzen, Kakao und Bittermandeln
Staatlicher Hofkeller, Würzburg
Staatlicher Hofkeller, Würzburg
Markus Schneider, Pfalz
Amalienhof, Heilbronn
Amalienhof, Heilbronn
Weingut Giegerich
Markus Schneider, Pfalz
Ellermann & Spiegel, Pfalz
Staatlicher Hofkeller Würzburg mineralische Struktur mit gehaltvollem Körper und einem Aroma von Äpfeln. Der Würzburger Stein ist eine der ältesten Weinlagen der Welt!
Der Wein duftet anregend nach reifer Limette, Stachelbeere, Grapefruit, Zitronengras und frischen Kräutern. Am Gaumen dicht und mit betörender Aromafülle und anregender Säure
Der Rosé Saignier überrascht mit überbordender Fruchtaromatik. Beerenfrüchte bestimmen den wunderbaren Duft. Brombeere, Himbeeren, aber auch dunkle Johannisbeeren
Eine perfekte Harmonie zwischen weichen Tanninen und einem großen Wein, der mit seiner Fülle und Dichte besticht. Ein Wein mit mächtiger Frucht, das Holz ist am Gaumen nur leicht erkennbar
Amalienhof Heilbronn; Mit Aromen von Holunder, Zitrus und Apfel in der Nase
Amalienhof, Heilbronn; Aromen von Birne, Stachelbeere und Apfel
Amalienhof Heilbronn; Kraftvoll dichter Fruchtkörper und fülliger Schmelz. Mit Vanille-, Röst- und Gewürznoten
Weingut Cantina del Nebbiolo Vezza d´Alba Cuneo, Italien Fruchtige Düfte in der Nase: Pfirsich, Banane, ergänzt mit Noten von Bergamotte und Zitrusfrüchten
Weingut Cantina del Nebbiolo Vezza d´Alba Cuneo; Schwarzbeerig mit delikaten Gewürzen und warmen Röstnoten und Kakao. Eine üppige Vanillenote im Finale
Die Cuvée vereint Spritzigkeit des Sauvignon mit der Geschmeidigkeit des Chardonnay. Als Resultat erhält man Noten von Pfirsich, Karmell und Zitrone
Ein äußerst kompletter und runder Weißwein mit tropischen Fruchtaromen der mit einer ordentlichen Portion Schmelz zu überzeugen weiß. Der dezente Holzeinsatz sorgt zudem für die angenehme, hintergründige Vanillenote und einer goldenen Farbe im Glas
Ein vollmundiger Rotwein, kraftvoll aber trotzdem harmonisch weich, mit einer lebendigen, saftigen Frucht und sanfter Holzwürze
Die Merlot- und Cabernet- Rebstöcke stehen im hügeligen Languedoc, wo sie in der Wärme des Südens ihre vollen Aromen ausbilden. Die Grande Reserve gibt sich konzentriert und würzig: Schwarze Beeren, Pflaumen und grüne Paprika verbinden sich mit Garrigue, Vanille und Toffee
Dieser Wein vereint Kraft und Raffinesse. Reife, ganz trockene, schmelzige Frucht teils kandiert wirkend kombiniert mit feiner Säure, lässt ihn zu einem wunderbaren Speisenbegleiter
Feiner Steinobst-Duft trifft auf zarte Vanillenoten. Gehaltvoller Grauburgunder mit dezenten Röstaromen, intensiver Gelbfrucht und würzigem Schmelz
Der Rose zeigt sich lachsrosa mit feinsten Bläschen im Glas. Erdbeeren, Sauerkirschen, Himbeeren & Aromen reifer Feige
Winzer Rodriguez Sanzo - Spanien; In der Nase ausdrucksstark und fruchtig, am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und unglaublich weich. Sehr saftige Noten von roten und schwarzen Beeren, gepaart mit einem Hauch Vanille und Lakritze
Bodesgas Portia – Ribera del Duero (Spanien); Ein Rotwein aus den Ribera del Duero-Weinbergen von Bodegas Portia dessen feiner Geschmack auf die Verwendung der Trauben, Tempranillo der 2019er-Ernte zurückzuführen ist. Mit saftigen Kirsch- und Waldbeerenaromen und einem diskreten Hauch zarter Röstaromen
Barbanera – Toskana (Italien); Komplexer Geschmack mit toller Balance und Frucht. Im Bukett Marasca-Kirschen, reife Brombeeren und zarte Himbeeren
Der gesunde Start in den Tag
mit leckeren Weißwürsten
mit frisch zubereiteten Eiern, jeden Sonntag
Croissant mit Schinken und Käse gratiniert
goldbraun gebacken mit Obstsalat und Honig
2 Rühreier, Lachs, geräucherter Landschinken, Käseauswahl, Konfitüre, Honig, Butter, Obstsalat, zwei Brötchen, Baguette und 2 Croissants
täglich frisch, täglich anders
die Alternative, ohne Fleisch
und viele weitere leckere Steaks aus unserer Steakkarte
Nudeltaschen mit Trüffel und Stracchino all`Antica Käse gefüllt, Tomatenwürfel und Weißweinschaum
auf knusprigen Röstis mit Creme fraiche und Salatbukett
mit Fruchtgrütze, Vanilleeis und Sahne
mit Fruchtgrütze, Vanilleeis und Sahne
mit Vanilleeis und Schlagrahm
mit frischen Tomatenwürfel, Knoblauch, Basilikum und Grana Padano D.O.P.
an eigener Sauce und Trüffelschaum, Spargel fränkischen Mehlboodzn
300g feinstes dry aged Rindfleisch vom Bio- Berghof in Schöllkrippen. Ein Highlight in unserer Steakkarte!
in Meersalzbutter frischem Thymian gegart, dazu kleine Kartoffeln
Croissant, Butter und hausgemachte Konfitüre
mit Soja-Joghurt, Haferflocken, Nüsse, gebratener Ananas, Apfel und Beeren
vom Bio-Bauernhof Frey mit gebratenem Speck, Butter und Baguette
Emmentaler-Käse, Mailänder Salami, gekochtes Ei vom Bio-Bauernhof Frey, hausgemachte Konfitüre, Honig, Butter und zwei Brötchen
Vollkornbrötchen, Kräuter-Frischkäse, frischer Obstsalat und Bircher Müsli mit Joghurt
geröstetes Graubrot, Avocado- und Tomatenwürfel, zwei Spiegeleier vom Bio-Bauernhof Frey und Speckstreifen
bis 12:00
bis 12:00
bis 12:00
hausgebackenes Brot mit frischen Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum und Grana Padano D.O.P. (kalt)
auf knusprigen Kräuterrösti, Apfel-Meerrettich-Kren, Creme fraiche
vom Kalbsrücken geschnitten, mit Zitrone und Preiselbeeren dazu reichen wir Bratkartoffeln
in eigener Sauce geschmort, mit Trüffelschaum, grünem Spargel und knusprigen Rösti
180g saftiges Rindfleisch vom Bio-Berghof mit gebratenem Bacon, Käse, kleiner Schale hausgemachtem Coleslaw, Dip und Pommes Frites
gefüllt mit Portobello-Pilz und grobem Pfeffer gefüllt, Salbei- Olivenöl, gebratenen Champignons, Kirschtomaten und Rucola- Stroh auf Wunsch reichen wir Grana Padano D.O.P
mit würzigem Bergkäse vom Bio Bauern und Zwiebelschmelze, dazu kleine Schale Salat
100 % veganer Patty mit veganem Käse, Tomate, Gurke, kleiner Schale grünem Salat, Dip und Pommes Frites
milder Käse mit Bärlauch verfeinert aus der Bio- Käsemanufaktur "Berghof Schöllkrippen" gebraten, mit buntem Gemüse- Potpourri und Baguette
in Butter gebraten, mit Meerrettichstreifen und Petersilienkartoffeln
Dieses Fleisch hat eine tolle Maserung und wird als das geheime Ibérico Filet bezeichnet. Das Secreto hat den höchsten Fettanteil des Ibérico und ist daher unvergleichlich aromatisch. Ohne Knochen
Medium sous vide gegart - Unser Fleisch aus dem Spessart, welches in unserem Reifeschrank abgehängt wird und dadurch einen unvergleichlichen Geschmack erhält
Medium sous vide gegart - Das zarteste und beliebteste vom Rind
aus würzigem Bergkäse vom Bio-Bauern mit Weintrauben
hausgebackenes Brot mit frischen Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum und Grana Padano D.O.P. (kalt)
auf knusprigen Kräuterrösti, Apfel-Meerrettich-Kren, Creme fraiche
bunte Blattsalate mit allerlei knackigem Marktgemüse
mit Speck und Zwiebeln, dazu kleine Schale Salat
mit Tomatenwürfeln, Rucola und Grana Padano D.O.P. dazu kleine Schale Salat
mit Hummus, buntem Gemüse, Champignons, Zwiebeln und Oliven, dazu kleine Schale Salat
Prosecco Frizzante, Aperol, Orange und Eiswürfel
Prosecco Frizzante, Holunderblütensirup, frische Minze, Limette und Eiswürfel
Prosecco Frizzante, schwarzer Holunderbeerensirup, frische Minze, Limette und Eiswürfel
Lillet, Schweppes Russian Wild Berry, Beeren und Eiswürfel
Prosecco Frizzante, handgemachter Ingwersirup der Sirupmanufaktur (vegan), frischer Ingwer, Zitrone und Eiswürfel
Prosecco Frizzante, Aperol, handgemachter Rhababersirup der Sirupmanufaktur (vegan), Orange, Eiswürfel
Dieser Crémant überzeugt mit seiner blumig fruchtigen Note
Dieser Champagner besticht durch eine leuchtende zitronengelbe Farbe und intensive, langanhaltende Perlage. Duft nach Honigmelone, Mango und Papaya
classic, naturell, medium
Himbeersaft, Granatapfelsaft, Wasser, Beeren, Minze und Eiswürfel
Mangosaft, Limettensaft, Wasser, Mangostücke, Rosmarin und Eiswürfel
mit Holundersirup, Zitrone, Minze und Eiswürfel
mit Limettensaft, Minze und Eiswürfel
Ronnefeldt English Breakfast Tee, Pfirsichsirup, Pfirsich und Eiswürfel
heiße Schokolade mit Espresso
mit Milch
mit Milch und Sahne
vom Fass
vom Fass
vom Fass
alkoholfrei
alkoholfrei
Russian Wild Berry, Aperol, EIswürfel
Jack Daniels, Cola, Eiswürfel
Limette, Rum, Cola, Rohrzucker, Eiswürfel
Limette, Rohrzucker, Rum, Crushed Ice
Limette, Rohrzucker, Rum, Minze, Soda, Crushed Ice
Limette, Rohrzucker, Rum, Minze, Soda, Crushed Ice
Ananassaft, Batida de Coco, Kokossirup, Rum, Sahne, Eiswürfel
Ananassaft, Kokossirup, Sahne, Eiswürfel (alkoholfrei)
Limette, Rohrzucker, Ginger Ale, Crushed Ice (alkoholfrei)
Zusammen mit Gurke ergibt sich bei diesem Gin eine besondere Geschmackskomposition
Viele Kräuter, Gewürze und Früchte aus dem Schwarzwald zeichnen diesen prämierten Gin aus
Lavendel und Rosmarin prägen diesen Gin. Bei Zugabe von Tonic verändert er wie von Geisterhand seine Farbe. Testen Sie es!
Es vermischt sich eine Frische von Zitrone, Süßholz und Wacholder
Dieser Gin weist eine trockene Note auf und zeichnet sich durch eine hohe Reinheit aus
Feine Aromen von Wacholderbeeren auf sonnengereifte Bitterorangenschalen, komplementiert mit floralen Noten von Lavendel und Frisch von Zitronengras
Nadurra First Fill (Fassstärke, 59,1%)
Single Malt, 12 years
Brandy de Jerez
Small Batch Rum
In der Nase treffen süße Gewürznoten auf die fruchtige Frische von dunklen Beeren. Im Gaumen üppige Aromen von roten Früchten. Mildes Säurespiel und sanfte Tannine
Wer Andalusien bis jetzt noch nicht als Heimat toller Weine wahrgenommen hat, dem sei der Taberner ans Herz gelegt, denn dieser Rotwein aus 100% Syrah wartet mit allem auf, was einen exzellenten Rotwein auszeichnet. In eine kirschrote Robe gekleidet. Mit Aromen von Veilchen, dunklen Beeren und Röstaromen von der 12-monatigen Barriquereife
Gewürzaromen, Tabak und dunkle Schokolade kommen toll zur Geltung. Ihre Rebflächen hoch oben am Berg sind prädestiniert, einen kraftvollen und doch saftigen Amarone zu machen
Klassisch gemachter Amarone. Kräftig und elegant mit Aromen von Pflaumenmarmelade. Kirschen, Haselnuss und geröstetem Kaffee
Roter Farbton mit violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit den Charakteristischen Noten von Kirschen, Gewürzen, Kakao und Bittermandeln
Staatlicher Hofkeller, Würzburg
Staatlicher Hofkeller, Würzburg
Markus Schneider, Pfalz
Amalienhof, Heilbronn
Amalienhof, Heilbronn
Weingut Giegerich
Markus Schneider, Pfalz
Ellermann Spiegel, Pfalz
Staatlicher Hofkeller Würzburg mineralische Struktur mit gehaltvollem Körper und einem Aroma von Äpfeln. Der Würzburger Stein ist eine der ältesten Weinlagen der Welt!
Der Wein duftet anregend nach reifer Limette, Stachelbeere, Grapefruit, Zitronengras und frischen Kräutern. Am Gaumen dicht und mit betörender Aromafülle und anregender Säure
Der Rosé Saignier überrascht mit überbordender Fruchtaromatik. Beerenfrüchte bestimmen den wunderbaren Duft. Brombeere, Himbeeren, aber auch dunkle Johannisbeeren
Eine perfekte Harmonie zwischen weichen Tanninen und einem großen Wein, der mit seiner Fülle und Dichte besticht. Ein Wein mit mächtiger Frucht, das Holz ist am Gaumen nur leicht erkennbar
Amalienhof Heilbronn; Mit Aromen von Holunder, Zitrus und Apfel in der Nase
Amalienhof, Heilbronn; Aromen von Birne, Stachelbeere und Apfel
Amalienhof Heilbronn; Kraftvoll dichter Fruchtkörper und fülliger Schmelz. Mit Vanille-, Röst- und Gewürznoten
Weingut Cantina del Nebbiolo Vezza d´Alba Cuneo, Italien Fruchtige Düfte in der Nase: Pfirsich, Banane, ergänzt mit Noten von Bergamotte und Zitrusfrüchten
Weingut Cantina del Nebbiolo Vezza d´Alba Cuneo; Schwarzbeerig mit delikaten Gewürzen und warmen Röstnoten und Kakao. Eine üppige Vanillenote im Finale
Die Cuvée vereint Spritzigkeit des Sauvignon mit der Geschmeidigkeit des Chardonnay. Als Resultat erhält man Noten von Pfirsich, Karmell und Zitrone
Ein äußerst kompletter und runder Weißwein mit tropischen Fruchtaromen der mit einer ordentlichen Portion Schmelz zu überzeugen weiß. Der dezente Holzeinsatz sorgt zudem für die angenehme, hintergründige Vanillenote und einer goldenen Farbe im Glas
Ein vollmundiger Rotwein, kraftvoll aber trotzdem harmonisch weich, mit einer lebendigen, saftigen Frucht und sanfter Holzwürze
Die Merlot- und Cabernet- Rebstöcke stehen im hügeligen Languedoc, wo sie in der Wärme des Südens ihre vollen Aromen ausbilden. Die Grande Reserve gibt sich konzentriert und würzig: Schwarze Beeren, Pflaumen und grüne Paprika verbinden sich mit Garrigue, Vanille und Toffee
Dieser Wein vereint Kraft und Raffinesse. Reife, ganz trockene, schmelzige Frucht teils kandiert wirkend kombiniert mit feiner Säure, lässt ihn zu einem wunderbaren Speisenbegleiter
Feiner Steinobst-Duft trifft auf zarte Vanillenoten. Gehaltvoller Grauburgunder mit dezenten Röstaromen, intensiver Gelbfrucht und würzigem Schmelz
Der Rose zeigt sich lachsrosa mit feinsten Bläschen im Glas. Erdbeeren, Sauerkirschen, Himbeeren Aromen reifer Feige
Winzer Rodriguez Sanzo - Spanien; In der Nase ausdrucksstark und fruchtig, am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und unglaublich weich. Sehr saftige Noten von roten und schwarzen Beeren, gepaart mit einem Hauch Vanille und Lakritze
Bodesgas Portia – Ribera del Duero (Spanien); Ein Rotwein aus den Ribera del Duero-Weinbergen von Bodegas Portia dessen feiner Geschmack auf die Verwendung der Trauben, Tempranillo der 2019er-Ernte zurückzuführen ist. Mit saftigen Kirsch- und Waldbeerenaromen und einem diskreten Hauch zarter Röstaromen
Barbanera – Toskana (Italien); Komplexer Geschmack mit toller Balance und Frucht. Im Bukett Marasca-Kirschen, reife Brombeeren und zarte Himbeeren
Der gesunde Start in den Tag
mit leckeren Weißwürsten
mit frisch zubereiteten Eiern, jeden Sonntag
Croissant mit Schinken und Käse gratiniert
goldbraun gebacken mit Obstsalat und Honig
2 Rühreier, Lachs, geräucherter Landschinken, Käseauswahl, Konfitüre, Honig, Butter, Obstsalat, zwei Brötchen, Baguette und 2 Croissants
täglich frisch, täglich anders
die Alternative, ohne Fleisch
und viele weitere leckere Steaks aus unserer Steakkarte
Nudeltaschen mit Trüffel und Stracchino all`Antica Käse gefüllt, Tomatenwürfel und Weißweinschaum
auf knusprigen Röstis mit Creme fraiche und Salatbukett
mit Fruchtgrütze, Vanilleeis und Sahne
mit Fruchtgrütze, Vanilleeis und Sahne
mit Vanilleeis und Schlagrahm
mit frischen Tomatenwürfel, Knoblauch, Basilikum und Grana Padano D.O.P.
an eigener Sauce und Trüffelschaum, Spargel & fränkischen Mehlboodzn
300g feinstes dry aged Rindfleisch vom Bio- Berghof in Schöllkrippen. Ein Highlight in unserer Steakkarte!
in Meersalzbutter & frischem Thymian gegart, dazu kleine Kartoffeln
Croissant, Butter und hausgemachte Konfitüre
mit Soja-Joghurt, Haferflocken, Nüsse, gebratener Ananas, Apfel und Beeren
vom Bio-Bauernhof Frey mit gebratenem Speck, Butter und Baguette
Emmentaler-Käse, Mailänder Salami, gekochtes Ei vom Bio-Bauernhof Frey, hausgemachte Konfitüre, Honig, Butter und zwei Brötchen
Vollkornbrötchen, Kräuter-Frischkäse, frischer Obstsalat und Bircher Müsli mit Joghurt
geröstetes Graubrot, Avocado- und Tomatenwürfel, zwei Spiegeleier vom Bio-Bauernhof Frey und Speckstreifen
bis 12:00
bis 12:00
bis 12:00
hausgebackenes Brot mit frischen Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum und Grana Padano D.O.P. (kalt)
auf knusprigen Kräuterrösti, Apfel-Meerrettich-Kren, Creme fraiche
vom Kalbsrücken geschnitten, mit Zitrone und Preiselbeeren dazu reichen wir Bratkartoffeln
in eigener Sauce geschmort, mit Trüffelschaum, grünem Spargel und knusprigen Rösti
180g saftiges Rindfleisch vom Bio-Berghof mit gebratenem Bacon, Käse, kleiner Schale hausgemachtem Coleslaw, Dip und Pommes Frites
gefüllt mit Portobello-Pilz und grobem Pfeffer gefüllt, Salbei- Olivenöl, gebratenen Champignons, Kirschtomaten und Rucola- Stroh auf Wunsch reichen wir Grana Padano D.O.P
mit würzigem Bergkäse vom Bio Bauern und Zwiebelschmelze, dazu kleine Schale Salat
100 % veganer Patty mit veganem Käse, Tomate, Gurke, kleiner Schale grünem Salat, Dip und Pommes Frites
milder Käse mit Bärlauch verfeinert aus der Bio- Käsemanufaktur "Berghof Schöllkrippen" gebraten, mit buntem Gemüse- Potpourri und Baguette
in Butter gebraten, mit Meerrettichstreifen und Petersilienkartoffeln
Dieses Fleisch hat eine tolle Maserung und wird als das geheime Ibérico Filet bezeichnet. Das Secreto hat den höchsten Fettanteil des Ibérico und ist daher unvergleichlich aromatisch. Ohne Knochen
Medium sous vide gegart - Unser Fleisch aus dem Spessart, welches in unserem Reifeschrank abgehängt wird und dadurch einen unvergleichlichen Geschmack erhält
Medium sous vide gegart - Das zarteste und beliebteste vom Rind
aus würzigem Bergkäse vom Bio-Bauern mit Weintrauben
hausgebackenes Brot mit frischen Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum und Grana Padano D.O.P. (kalt)
auf knusprigen Kräuterrösti, Apfel-Meerrettich-Kren, Creme fraiche
bunte Blattsalate mit allerlei knackigem Marktgemüse
mit Speck und Zwiebeln, dazu kleine Schale Salat
mit Tomatenwürfeln, Rucola und Grana Padano D.O.P. dazu kleine Schale Salat
mit Hummus, buntem Gemüse, Champignons, Zwiebeln und Oliven, dazu kleine Schale Salat
Prosecco Frizzante, Aperol, Orange und Eiswürfel
Prosecco Frizzante, Holunderblütensirup, frische Minze, Limette und Eiswürfel
Prosecco Frizzante, schwarzer Holunderbeerensirup, frische Minze, Limette und Eiswürfel
Lillet, Schweppes Russian Wild Berry, Beeren und Eiswürfel
Prosecco Frizzante, handgemachter Ingwersirup der Sirupmanufaktur (vegan), frischer Ingwer, Zitrone und Eiswürfel
Prosecco Frizzante, Aperol, handgemachter Rhababersirup der Sirupmanufaktur (vegan), Orange, Eiswürfel
Dieser Crémant überzeugt mit seiner blumig fruchtigen Note
Dieser Champagner besticht durch eine leuchtende zitronengelbe Farbe und intensive, langanhaltende Perlage. Duft nach Honigmelone, Mango und Papaya
classic, naturell, medium
Himbeersaft, Granatapfelsaft, Wasser, Beeren, Minze und Eiswürfel
Mangosaft, Limettensaft, Wasser, Mangostücke, Rosmarin und Eiswürfel
mit Holundersirup, Zitrone, Minze und Eiswürfel
mit Limettensaft, Minze und Eiswürfel
Ronnefeldt English Breakfast Tee, Pfirsichsirup, Pfirsich und Eiswürfel
heiße Schokolade mit Espresso
mit Milch
mit Milch und Sahne
vom Fass
vom Fass
vom Fass
alkoholfrei
alkoholfrei
Russian Wild Berry, Aperol, EIswürfel
Jack Daniels, Cola, Eiswürfel
Limette, Rum, Cola, Rohrzucker, Eiswürfel
Limette, Rohrzucker, Rum, Crushed Ice
Limette, Rohrzucker, Rum, Minze, Soda, Crushed Ice
Limette, Rohrzucker, Rum, Minze, Soda, Crushed Ice
Ananassaft, Batida de Coco, Kokossirup, Rum, Sahne, Eiswürfel
Ananassaft, Kokossirup, Sahne, Eiswürfel (alkoholfrei)
Limette, Rohrzucker, Ginger Ale, Crushed Ice (alkoholfrei)
Zusammen mit Gurke ergibt sich bei diesem Gin eine besondere Geschmackskomposition
Viele Kräuter, Gewürze und Früchte aus dem Schwarzwald zeichnen diesen prämierten Gin aus
Lavendel und Rosmarin prägen diesen Gin. Bei Zugabe von Tonic verändert er wie von Geisterhand seine Farbe. Testen Sie es!
Es vermischt sich eine Frische von Zitrone, Süßholz und Wacholder
Dieser Gin weist eine trockene Note auf und zeichnet sich durch eine hohe Reinheit aus
Feine Aromen von Wacholderbeeren auf sonnengereifte Bitterorangenschalen, komplementiert mit floralen Noten von Lavendel und Frisch von Zitronengras
Nadurra First Fill (Fassstärke, 59,1%)
Single Malt, 12 years
Brandy de Jerez
Small Batch Rum
In der Nase treffen süße Gewürznoten auf die fruchtige Frische von dunklen Beeren. Im Gaumen üppige Aromen von roten Früchten. Mildes Säurespiel und sanfte Tannine
Wer Andalusien bis jetzt noch nicht als Heimat toller Weine wahrgenommen hat, dem sei der Taberner ans Herz gelegt, denn dieser Rotwein aus 100% Syrah wartet mit allem auf, was einen exzellenten Rotwein auszeichnet. In eine kirschrote Robe gekleidet. Mit Aromen von Veilchen, dunklen Beeren und Röstaromen von der 12-monatigen Barriquereife
Gewürzaromen, Tabak und dunkle Schokolade kommen toll zur Geltung. Ihre Rebflächen hoch oben am Berg sind prädestiniert, einen kraftvollen und doch saftigen Amarone zu machen
Klassisch gemachter Amarone. Kräftig und elegant mit Aromen von Pflaumenmarmelade. Kirschen, Haselnuss und geröstetem Kaffee
Roter Farbton mit violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit den Charakteristischen Noten von Kirschen, Gewürzen, Kakao und Bittermandeln
Staatlicher Hofkeller, Würzburg
Staatlicher Hofkeller, Würzburg
Markus Schneider, Pfalz
Amalienhof, Heilbronn
Amalienhof, Heilbronn
Weingut Giegerich
Markus Schneider, Pfalz
Ellermann & Spiegel, Pfalz
Staatlicher Hofkeller Würzburg mineralische Struktur mit gehaltvollem Körper und einem Aroma von Äpfeln. Der Würzburger Stein ist eine der ältesten Weinlagen der Welt!
Der Wein duftet anregend nach reifer Limette, Stachelbeere, Grapefruit, Zitronengras und frischen Kräutern. Am Gaumen dicht und mit betörender Aromafülle und anregender Säure
Der Rosé Saignier überrascht mit überbordender Fruchtaromatik. Beerenfrüchte bestimmen den wunderbaren Duft. Brombeere, Himbeeren, aber auch dunkle Johannisbeeren
Eine perfekte Harmonie zwischen weichen Tanninen und einem großen Wein, der mit seiner Fülle und Dichte besticht. Ein Wein mit mächtiger Frucht, das Holz ist am Gaumen nur leicht erkennbar
Amalienhof Heilbronn; Mit Aromen von Holunder, Zitrus und Apfel in der Nase
Amalienhof, Heilbronn; Aromen von Birne, Stachelbeere und Apfel
Amalienhof Heilbronn; Kraftvoll dichter Fruchtkörper und fülliger Schmelz. Mit Vanille-, Röst- und Gewürznoten
Weingut Cantina del Nebbiolo Vezza d´Alba Cuneo, Italien Fruchtige Düfte in der Nase: Pfirsich, Banane, ergänzt mit Noten von Bergamotte und Zitrusfrüchten
Weingut Cantina del Nebbiolo Vezza d´Alba Cuneo; Schwarzbeerig mit delikaten Gewürzen und warmen Röstnoten und Kakao. Eine üppige Vanillenote im Finale
Die Cuvée vereint Spritzigkeit des Sauvignon mit der Geschmeidigkeit des Chardonnay. Als Resultat erhält man Noten von Pfirsich, Karmell und Zitrone
Ein äußerst kompletter und runder Weißwein mit tropischen Fruchtaromen der mit einer ordentlichen Portion Schmelz zu überzeugen weiß. Der dezente Holzeinsatz sorgt zudem für die angenehme, hintergründige Vanillenote und einer goldenen Farbe im Glas
Ein vollmundiger Rotwein, kraftvoll aber trotzdem harmonisch weich, mit einer lebendigen, saftigen Frucht und sanfter Holzwürze
Die Merlot- und Cabernet- Rebstöcke stehen im hügeligen Languedoc, wo sie in der Wärme des Südens ihre vollen Aromen ausbilden. Die Grande Reserve gibt sich konzentriert und würzig: Schwarze Beeren, Pflaumen und grüne Paprika verbinden sich mit Garrigue, Vanille und Toffee
Dieser Wein vereint Kraft und Raffinesse. Reife, ganz trockene, schmelzige Frucht teils kandiert wirkend kombiniert mit feiner Säure, lässt ihn zu einem wunderbaren Speisenbegleiter
Feiner Steinobst-Duft trifft auf zarte Vanillenoten. Gehaltvoller Grauburgunder mit dezenten Röstaromen, intensiver Gelbfrucht und würzigem Schmelz
Der Rose zeigt sich lachsrosa mit feinsten Bläschen im Glas. Erdbeeren, Sauerkirschen, Himbeeren & Aromen reifer Feige
Winzer Rodriguez Sanzo - Spanien; In der Nase ausdrucksstark und fruchtig, am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und unglaublich weich. Sehr saftige Noten von roten und schwarzen Beeren, gepaart mit einem Hauch Vanille und Lakritze
Bodesgas Portia – Ribera del Duero (Spanien); Ein Rotwein aus den Ribera del Duero-Weinbergen von Bodegas Portia dessen feiner Geschmack auf die Verwendung der Trauben, Tempranillo der 2019er-Ernte zurückzuführen ist. Mit saftigen Kirsch- und Waldbeerenaromen und einem diskreten Hauch zarter Röstaromen
Barbanera – Toskana (Italien); Komplexer Geschmack mit toller Balance und Frucht. Im Bukett Marasca-Kirschen, reife Brombeeren und zarte Himbeeren
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