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Humble on Duke
4.41
（0件）AUD 70
澳大利亞料理
努沙, 昆士蘭, 澳大利亞
| 日 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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：沒有空位
：公休日
中東風味共享餐飲
哈姆布爾·昂·杜克提供一個親密、溫馨的環境，讓人享受圍繞季節性「隨便吃」菜單的共享用餐體驗。中東風味的菜餚，如煙燻醬料、濃郁的湯品和精心準備的肉類，展現了創意的風味組合和細緻的擺盤。雞尾酒和精心搭配的葡萄酒為餐點增添風味，而細心、友善的服務人員則為輕鬆社交的氛圍增添了不少色彩。
評分
4.41（0件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
餐點
-
服務
-
氣氛
-
CP值
-
評論
照片
菜單
Humble on Duke Autumn Menu
Humble on Duke Autumn Menu
Winter Menu
Main
Warm Parsnip Soup, Apple, Hazelnut, Sage
時價（請詢價）
Sabzi Khordan, Herbs, Pickels, Leaves, Fetta
時價（請詢價）
Içli Köfte, Minted Yoghurt
時價（請詢價）
Baba Ganoush, House Made Turkish Bread
時價（請詢價）
Snacks
Burrata, Pear, Honey, Almond
+$25
時價（請詢價）
Sigara Börek, Green Goddess
+$8
時價（請詢價）
Crispy Zucchini Flowers
+$9
時價（請詢價）
Wagyu Pastirma, Cornichons
+$16
時價（請詢價）
Salted Cod Fritters, Preserve Lemon Aioli
+$8
時價（請詢價）
Large Plates
Line Caught Pearl Perch, Confit Leeks, Puy Lentil, Lemon
時價（請詢價）
Maakroun, Pumpkin, Toum, Walnut, Sage
時價（請詢價）
Riverine Short Rib, Oyster Mushroom, Horseradish, Salsa Verde
時價（請詢價）
Sides
Burnt Carrots, Sweet & Sour, Spiced Almonds
+$14
時價（請詢價）
Wagyu Fat Potatoes, Sage, Garlic
+$12
時價（請詢價）
Grilled Sugarloaf Cabbage, Pomegranate, Dukkah
+$14
時價（請詢價）
Dessert
Chocolate Brownie, Hokey Pokey Ice Cream, Cornflake Crack
+$22
時價（請詢價）
Charred Pineapple, Coconut Nice-Cream, Date Caramel
+$18
時價（請詢價）
Cheesecake Mousse, Strawberries, Almond Crumble
+$16
時價（請詢價）
Main
Warm Parsnip Soup, Apple, Hazelnut, Sage
時價（請詢價）
Sabzi Khordan, Herbs, Pickels, Leaves, Fetta
時價（請詢價）
Içli Köfte, Minted Yoghurt
時價（請詢價）
Baba Ganoush, House Made Turkish Bread
時價（請詢價）
Snacks
Burrata, Pear, Honey, Almond
+$25
時價（請詢價）
Sigara Börek, Green Goddess
+$8
時價（請詢價）
Crispy Zucchini Flowers
+$9
時價（請詢價）
Wagyu Pastirma, Cornichons
+$16
時價（請詢價）
Salted Cod Fritters, Preserve Lemon Aioli
+$8
時價（請詢價）
Large Plates
Line Caught Pearl Perch, Confit Leeks, Puy Lentil, Lemon
時價（請詢價）
Maakroun, Pumpkin, Toum, Walnut, Sage
時價（請詢價）
Riverine Short Rib, Oyster Mushroom, Horseradish, Salsa Verde
時價（請詢價）
Sides
Burnt Carrots, Sweet & Sour, Spiced Almonds
+$14
時價（請詢價）
Wagyu Fat Potatoes, Sage, Garlic
+$12
時價（請詢價）
Grilled Sugarloaf Cabbage, Pomegranate, Dukkah
+$14
時價（請詢價）
Dessert
Chocolate Brownie, Hokey Pokey Ice Cream, Cornflake Crack
+$22
時價（請詢價）
Charred Pineapple, Coconut Nice-Cream, Date Caramel
+$18
時價（請詢價）
Cheesecake Mousse, Strawberries, Almond Crumble
+$16
時價（請詢價）
Winter
98pp Share Menu
AUD 98
120pp Feed Me
AUD 120
160pp Chef’s Choice
AUD 160
Wine pair 2 glass
AUD 55
3 glass
AUD 70
Elevated Wine Pair 120pp
AUD 120
Elevated Wine Pair 140pp
AUD 140
Warm Fennel & Cinnamon Soup
roasted olives, apple (dfo,gf)
時價（請詢價）
Sabzi Khordan
herbs, pickles, leaves, fetta (gf)
時價（請詢價）
Djibouti Samboussa
berbere sauce, yoghurt (gf,dfo)
時價（請詢價）
Baba Ganoush
house made Turkish bread (gfo)
時價（請詢價）
Dave & Stacey’s Snacks
House-made Ricotta
kumquat jam, witlof, toasted seeds (gf,v)
時價（請詢價）
Garlic & Currant Fritters
honey, Parmesan, cracked pepper
時價（請詢價）
Fenugreek Roasted Beetroot
tahini honey yoghurt, chilli orange oil (gf, dfo)
時價（請詢價）
House-made Wagyu Pastrami
cornichons (gf,df)
時價（請詢價）
Large plates
Potato Kibbeh
smoked tomato, pine nuts, yoghurt (dfo)
時價（請詢價）
Line Caught Flametail Snapper
Sweet ‘n’ sour leeks, herb yoghurt, walnuts (gfo,dfo)
時價（請詢價）
Pistachio & Parmesan Crusted Lamb Rack
spiced quince, pumpkin, cavolo nero (gf)
時價（請詢價）
Chef’s Choice – S. Kidman 600g Rib eye on the bone
時價（請詢價）
MBS 4-5 or 800g Westholme T-bone MBS 4-5
時價（請詢價）
Cubeb Pepper sauce, sage
These are epic cuts of meat (Limited)
時價（請詢價）
Sides
Roasted Carrots
miso caramel, cashew crumb (dfo,gf)
時價（請詢價）
Lamb Fat Potatoes
preserved lemon, thyme (gf,df)
時價（請詢價）
Roasted Cauliflower
urfa biber, garlic, hazelnut, oregano (gf,dfo)
時價（請詢價）
Dessert
Rum Baba
vanilla cream, pineapple, sugared almonds
時價（請詢價）
Persian Baklava
yoghurt ice cream, cardamom pears
時價（請詢價）
Sago Pudding
passionfruit sorbet, coconut crumble (vg,gf)
時價（請詢價）
基本資訊
此餐廳的資訊由使用者登記，無法保證資訊的準確性。使用時請務必提前確認。
店名
Humble on Duke
英語
Humble on Duke
日語
ハンブル・オン・デューク
家
한블 온 듀크
預約
可預約・代理預約
電話號碼
地址
營業時間
星期日
休息
星期一
17:00~23:00
可預約
星期二
休息
星期三
17:00~23:00
可預約
星期四
17:00~23:00
可預約
星期五
17:00~23:00
可預約
星期六
12:00~23:00
可預約
國定假日
休息
預算
AUD 70
付款方式
可使用信用卡(金融卡)和可使用電子錢包(NFC行動支付)
吸菸
不清楚
開業日期
不清楚
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