陽光 漫遊
サンシャイン クルーズ・クルーズ / SUNSHINE CRUISE CRUISE
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絕景與創新法式料理的融合
推薦亮點
評分
評論
菜單
This is a course in which you can enjoy "Isami Pork", a brand of pork from Doi Farm in Isahaya City, Nagasaki Prefecture, which Chef Hasuda recommends. Please enjoy the extremely tender loin meat with an excellent balance of lean and fat. This course is the only one you can enjoy at our restaurant!
這道全套午餐非常適合商務午餐或家庭聚會。主菜是選用稀有東京牛肉製作的烤派。我們的派類菜餚深受各年齡層顧客的喜愛,也是我們的招牌菜色之一。 ●選單範例 | 11月26日起供應:開胃小點:伊佐美豬肉火腿起司麵包、頂級菠菜熔岩蛋糕、北海道蒜香章魚佐煙燻貽貝;餐前小點:四萬都豬肉凍糕配起司、卡雷米貝勒泥佐維紹酒凍;特色菜:紅燒濃湯配茼蒿;燉公主鯛魚;蒔蘿油馬賽魚湯;岩手牛肉派(裹以國產牛里脊肉烤醬烘烤);甜點:金時胡蘿蔔馬斯卡彭奶酪球配酸奶泡沫;咖啡麵包。 *菜單可能會因當日食材供應情況而有所調整。 *為了確保食物過敏的顧客能夠安心用餐,本餐廳制定瞭如下所述的「食物過敏政策」。 ●本餐廳在烹飪午餐、晚餐和宴會菜單時,使用的烹飪用具和食用油與含有「8種特定過敏原」和「20種類似過敏原」的菜餚相同。如果您在預訂時提出過敏友善菜單的要求,我們將盡力滿足。但是,由於本餐廳使用同一廚房和同一空間內的烹飪用具,無法完全去除所有過敏原,因此我們無法保證提供完全無過敏原的餐點。 (微量污染)●食材中可能含有過敏原,例如高湯、萃取物、黏合劑、調味料等,無法完全去除。此外,由於食物與其他菜餚在同一空間內製作,因此存在微量污染的可能性。因此,我們無法保證提供完全無過敏原的餐點。 ●我們將在預訂時接受食物過敏方面的要求。請注意,如果您在預訂日期前七天內提出要求,我們可能無法滿足。此外,食材的任何更改均由本店酌情決定。 *請注意,完全去除過敏原是不可能的。 ●如需更改餐點內容以滿足過敏需求,可能會收取額外費用。同時,菜單上的菜色數量可能會根據具體食材有所減少。感謝您的體諒。 ●我們無法在用餐當天接受任何更改要求。預訂時,請仔細閱讀以上內容並自行做出最終決定。 ●請注意,如果您的過敏症狀嚴重,出於安全考慮,我們可能必須拒絕您的要求。 ●請在使用本店服務前,諮詢您的身體狀況和醫生後再做決定。 Moon Elephant Japan Co., Ltd.
「美食」在法文中意為「精緻佳餚」。我們以法式烹飪技法為基礎,精心烹調融合了主廚獨特創意和匠心精神的菜餚。每道菜都以時令為主題。請您一邊享用美食,一邊參考桌上的菜單,我們的工作人員將為您詳細講解。 ●選單範例 | 11月26日起:餐前小點:起司豬肉和伊佐美豬肉火腿,鵝肝和黑醋栗奧莫尼埃;開胃菜:四萬都豬肉凍糕和奶酪咖哩,紅葡萄酒濃湯配少許菊花;熱菜:河豚精液和烤康吉鰻配松露山羊奶酪香草,酸橘沙拉,蝦慕斯和烤千層酥,龍蝦和牛肝菌燴菜;主菜:稻草烤日本黑牛柳配馬德拉斯醬;前甜點:草莓紅寶石巧克力杯;甜點:紅胡蘿蔔和馬斯卡彭奶酪球,酸奶泡沫,小點心,小糕點,咖啡麵包。 *菜單可能會根據當日食材有所調整。 *需加收10%服務費。 *包廂至少可容納四位成人。 *為確保食物過敏的客人能夠安心用餐,本餐廳制定如下「食物過敏政策」。 ●本餐廳在準備午餐、晚餐和宴會菜單時,使用的烹飪用具和油與「8種特定過敏原」和「20種類似過敏原」相同。如果您在預訂時提出過敏友善菜單的要求,我們將盡力滿足。然而,由於本餐廳使用同一廚房和同一空間內的用具,無法完全去除所有過敏原。敬請知悉,我們無法提供完全無過敏原的餐點。 (微量污染)●食材中可能含有過敏原,例如高湯、萃取物、黏合劑、調味料等,無法完全去除。由於菜餚與其他菜餚在同一空間製作,可能存在微量過敏原。因此,我們無法保證完全無過敏原。 ●預訂時請告知您的食物過敏情形。請注意,我們可能無法滿足您預訂日期前七天內提出的過敏原要求。此外,任何食材的更改均由餐廳酌情決定。 *請注意,我們無法完全去除上述過敏原。 ●如果您因過敏而更改餐點內容,可能需要支付額外費用。此外,根據特定過敏原,菜單上的菜色數量可能會減少。感謝您的體諒。 ●我們無法滿足您預訂當天抵達後提出的任何要求。請在預訂時確認以上資訊並自行做出最終決定。 ●為了您的安全,如果您的過敏症狀嚴重,我們可能必須拒絕您的預訂。感謝您的體諒。 ●請在使用餐廳前諮詢您的醫生並考慮自身身體狀況後再做決定。 Moon Elephant Japan Co., Ltd.
這款週年紀念套餐推薦給想要創造特別回憶的顧客,例如生日和週年紀念。甜點將附贈賀卡。何不寫下一段難以言喻的祝福語呢? *菜單範例 | 11月26日起 餐前酒:氣泡酒 餐前小點:伊佐美豬肉火腿 起司麵包 主菜:菠菜熔岩蛋糕 北海道蒜香章魚配煙熏貽貝 開胃菜:四萬都豬肉凍糕配奶酪 卡雷米貝勒肉泥配熱紅酒凍 特色紅草燒濃湯湯配紅草燒濃湯配湯瑪草 燒鰷魚泥巴蒿肉:岩手牛肉派配國產西冷烤肉醬 甜鷹 甜點:糕點師特製週年紀念蛋糕 麵包咖啡廳 ●包含●・祝酒詞・賓客人數對應的新鮮自製蛋糕(包含週年紀念盤及留言) *留言字數須不超過20個字符菜單可能根據當日食客供應菜單可能會●本餐廳在製作午餐、晚餐和宴會菜單時,使用與「8種特定過敏原」和「20種類似物質」相同的烹飪用具和油。如果您在預訂時提出過敏友善菜單的要求,我們將盡力滿足。但是,由於本餐廳使用同一廚房和同一空間內的用具,無法完全消除所有過敏原,因此請您提前理解,我們無法提供完全無過敏原的餐點。 (微量污染)●食材中可能含有過敏原,例如高湯、萃取物、黏合劑、調味料等,無法完全去除。此外,由於食物與其他菜餚在同一空間內製作,並且有微量污染的可能性,因此我們無法保證提供完全無過敏原的餐點。 ●請在預訂時提出您的食物過敏要求。請注意,我們可能無法滿足您預訂日期前七天內提出的任何要求。此外,任何食材的更改均由餐廳酌情決定。 *請注意,我們無法完全消除上述過敏原。 ●如果您因過敏而更改餐點內容,可能需要額外收費。此外,菜單上的菜色數量可能會根據特定食材而減少。感謝您的體諒。 ●我們無法滿足您預訂當天抵達後提出的任何要求。預訂時,請確認以上事項並自行做出最終決定。 ●如果您的過敏症狀嚴重,為了您的安全,我們可能必須拒絕您的預訂,請您事先理解。 ●請在使用本服務前諮詢您的醫師並評估自身身體狀況後再做決定。 Moon Elephant Japan Co., Ltd.
◎Includes a toast Includes Anniversary Plate *We will prepare your message of congratulations and appreciation. Examples of messages: "Congratulation ○○ family ○○ family", "Congratulation kanreki (60th birthday) Includes commemorative photo taken on the day of the event (one photo for every two persons) Private room charge is included in the plan price.
This course is perfect for a meal in a short time. Private rooms are also available for groups of 4 or more adults.
This is our signature course. Please enjoy the chef's innovative ideas and playful spirit.
A modern cuisine that elevates the theme of 'tradition and innovation' based on French cooking. We will warmly welcome your important guests. Please feel free to use our services for gatherings, birthdays, and celebrations of longevity.
A full course plan recommended for groups of 6 or more. Modern French cuisine that adds Japanese flavors through seasonings, ingredients, and cooking methods, based on French and Italian cuisine. Enjoy a safe and comfortable dining experience in a spacious environment.
A full course plan recommended for receptions and dining. Modern French cuisine that adds Japanese seasonings, ingredients, and cooking methods to a base of French and Italian. Enjoy a safe and secure dining experience in a spacious environment.
A full course plan recommended for receptions and dining. Modern French cuisine that adds Japanese seasonings, ingredients, and cooking methods to a base of French and Italian.
January Garnet (Cassis liqueur base) February Amethyst (Rose and Violet liqueur/Orange liqueur) March Aquamarine (Lychee liqueur) April Diamond (Blueberry liqueur) May Emerald (Mask melon liqueur and citrus liqueur) June Pearl (Lychee liqueur and Calpis) July Ruby (Raspberry liqueur) August Peridot (Mask melon liqueur and Banana liqueur) September Sapphire (Blueberry liqueur and citrus liqueur) October Opal (Apricot liqueur) November Topaz (Peach liqueur) December Turquoise (Blueberry liqueur, citrus liqueur, and Calpis)
Orange Grapefruit Soda
Fine bubbles. The balance of acidity and sweetness is exquisite. Enjoy as an aperitif.
It has a glamorous aroma and flavor like a rose depicted on the bottle.
A champagne with a fluffy, soft effervescence and a relaxed texture.
Citrus notes with a sweet nuance like pineapple. It has a well-balanced taste.
Features a juicy aroma. It has a sweet flavor reminiscent of fruits.
Aroma of ripe blackberries and more. It is moderately rich and has depth.
Aroma reminiscent of plum and cassis. The mouthfeel is elegant and pairs well with any dish.
*Caffeine-free
*Caffeine-free
