發酵咖啡店 ブランシェ

本店的菜單全部不使用小麥粉・白砂糖・雞蛋・乳製品。調味料也堅持無添加，設計上不會對身體造成多餘的負擔。招牌的「發酵香料咖哩」是使用大量豆類製作的輕盈一盤。副菜、味噌湯、自家製豆漿優格組合在一起，讓您一次享受發酵的恩惠。午餐和甜點都以清新的美味輕柔地支持腸道健康，越吃越舒適。

店內融入木材的溫暖與自然素材，營造出舒適的氛圍。18個座位的用餐空間，讓您可以悠閒地享用發酵午餐和甜點。靜謐的空氣與柔和的味道交織在一起，每次造訪都能讓身心感到輕鬆—我們為您準備了這樣的時光。

「發酵咖啡館布蘭謝」將於2024年11月在美容院「布蘭謝」一樓開幕。作為連結飲食與美容的據點，專注於發酵食品和腸道健康的午餐及甜點，吸引了健康導向的顧客。我們將持續為當地居民提供溫暖的日常餐點。