Washington DC、米其林已選擇、推薦的20家餐廳

在明亮現代的室內享用經典美式料理的餐廳。以當地農場取得的食材為基礎，使用燃木爐和烤箱烹調，讓客人品嚐到大自然的恩賜。木製家具營造出溫馨的氛圍，讓您可以悠閒地享用美食。

位於里格斯飯店內的咖啡館·里格斯是一家米其林推薦的餐廳，提供當代美國料理，菜品精心準備，包括鮭魚、鴨肉和時令沙拉。菜品在風味平衡和擺盤上都展現出細緻的用心，並搭配精選的葡萄酒。周到、熱情的服務和細緻的設計，營造出高檔卻舒適的用餐體驗。

這家餐廳提供創意十足且正宗的西班牙料理，以輕鬆的方式享受。除了自家特製的塔帕斯、海鮮飯和頂級的桑格利亞等傳統菜單外，還推薦最優質的奶酪和葡萄酒。華麗且時尚的室內環境營造出一種舒適的氛圍。

這家餐廳提供使用新鮮海鮮製作的美味料理。螃蟹蛋糕外皮香脆，鹽度適中，湯裡有豐富的貝類、章魚和魚，非常有飽足感。精緻的店內營造出優雅的氛圍。

DAS 埃塞俄比亞料理是一家米其林必比登推薦餐廳，提供以傳統的 injera 為中心的豐富埃塞俄比亞菜餚，適合分享。用餐者可以選擇豐富的肉類和蔬菜組合，並有許多素食和純素選擇。細心的服務人員會引導客人了解菜單，創造出一個熱情而難忘的用餐體驗。

彭布羅克餐廳是一家米其林推薦的餐廳，提供時尚飯店環境中的當代美國料理。菜單上有精心準備的海鮮、沙拉和熟悉的經典菜餚，還有手工調製的雞尾酒和創意無酒精雞尾酒。柔和的色調、皮革包廂和寬敞的酒吧營造出一個優雅而舒適的用餐空間。細心且熱情的服務為整個用餐體驗增添了完美的點綴。

巴羅斯餐廳是一家米其林推薦的餐廳，提供時尚而充滿活力的空間中的當代希臘和地中海美食。菜單上有新鮮的海鮮、希臘沙拉、類似巴羅斯薯片和烤章魚的美味小菜，以及創意雞尾酒和經典的巴克拉瓦。知識淵博的員工會解釋菜品和上菜的節奏，儘管熱鬧的用餐環境可能會有些吵。

提普·考餐廳是一家米其林必比登餐廳，以大膽、香氣四溢的東南亞風味而聞名，對於喜愛泰國料理的食客來說，這些風味既熟悉又獨具特色。客人們特別讚賞層次豐富的咖哩、新鮮的蔬菜卷以及創意十足的手工雞尾酒。服務被形容為細心且高效，熱鬧且經常繁忙的用餐環境，還提供在暖和的日子裡戶外用餐的選擇。

麥丹是一家米其林一星餐廳，專注於以開放式火烤為中心的中東料理。品嚐和套餐菜單突顯了色彩繽紛的醬料、烤肉和海鮮，並融合了多層次的香料和香草風味。親密且精心設計的空間以及細心的團隊，為客人創造了一個引人入勝、輕鬆的用餐體驗。

查普林餐廳是一家米其林推薦的餐廳，以濃郁的湯頭和均衡的麵條聞名。客人們也特別推薦可分享的菜品，如餃子、豬肉包、海藻沙拉和炸雞。繁忙的酒吧提供創意雞尾酒，氣氛熱鬧，加上戶外座位和深夜營業，營造出充滿活力的都市氛圍。

聖洛倫佐是一家米其林推薦的餐廳，提供精緻的義大利料理，環境親密而舒適。這位義大利出生的主廚專注於表現豐富且平衡的風味，菜品如嫩魷魚和濃郁的龍蝦燉飯常常受到客人的讚賞。細心周到的服務和溫暖的氛圍營造出輕鬆卻優雅的用餐體驗。

由七個理由集團經營的ザ・サガ是一家米其林推薦餐廳，提供具有顯著西班牙影響的當代拉丁美食。客人讚賞其優雅的擺盤和創新的風味，從香氣四溢的開胃菜到桌邊製作的阿羅茲菜餚和精緻的海鮮。細心且知識淵博的服務，加上充滿活力的氛圍和輕快的音樂，讓整體用餐體驗更加完美。創意甜點如可頌冰淇淋和雪葩，令人印象深刻。

魯米茲廚房 - DC 是一家米其林推薦的餐廳，展示波斯料理，提供香氣四溢的米飯料理、烤肉串和濃郁醬汁的特色菜。新鮮出爐的扁平麵包和配菜為美味的餐點奠定基調。餐廳環境從熱鬧的用餐區到舒適的封閉露台不等，細心的服務人員會引導客人輕鬆了解菜單及其文化影響。

木材披薩公司位於佩特沃斯，是一家米其林必比登餐廳，以其木火烤製的披薩和創新的配料組合而聞名。顧客特別喜愛其美味的無麩質餅皮，搭配經典和季節性選擇。店內氣氛輕鬆活潑，團隊友善且訂餐流程高效。傳統的熱門選擇和更具冒險精神的組合，如辛辣或香草風味的披薩，都受到好評。

德爾·馬爾是一家米其林推薦的餐廳，位於碼頭，展示西班牙風味的海鮮料理，包括嫩滑的鮪魚生魚片、雙人海鮮飯和新鮮生蠔。時尚的用餐區和水景與充滿活力的復古酒吧形成對比，酒吧以其自製雞尾酒和桑格利亞汽酒而聞名。專業且熱情的員工幫助營造出輕鬆而又精緻的用餐體驗。

RIS是一家米其林推薦的餐廳，提供受地中海影響的當代美式料理，從海鮮義大利麵到酥脆的輕炸肉排。菜品精心製作，並可根據特殊要求進行調整。專業且知識豐富的服務以及靈活的私人用餐空間，使其適合親密的餐聚和較大的聚會。

斯普拉是一家米其林推薦的餐廳，專注於喬治亞美食，特別是風味濃郁的麵包和哈查普里。客人們讚賞豐盛的烤肉、獨特的餃子，以及色彩繽紛的蔬菜菜餚，如核桃和石榴茄子。多樣的喬治亞葡萄酒選擇，包括琥珀色風格，為用餐增添了獨特的層次。細心周到的服務和舒適的戶外座位使整個用餐體驗更加完美。

老虎叉是一家米其林推薦的餐廳，提供創意亞洲菜餚，口味大膽且層次分明，從清脆的蔬菜開胃菜到嫩滑的肋排、餃子和香氣四溢的米飯。餐廳隱藏在主街道旁，環境涼爽且稍顯隱秘。細心周到的服務和精心調製的雞尾酒為用餐體驗增添了完美的點綴。