Ein verstecktes Restaurant, um Akita Oden und lokale Sake zu genießen
Sake Tomi ist ein charmantes Restaurant, in dem man Oden genießen kann, das reichlich mit Zutaten aus Akita zubereitet wird, zusammen mit lokalem Sake. Die Brühe, die aus dem Quellwasser der Shirakami-Berge und Kombu aus Rausu sowie Bonito-Flocken gewonnen wird, hebt den Geschmack der Zutaten hervor. Das Innere des Restaurants bietet eine ruhige Atmosphäre, ähnlich einem Teezimmer, in der man auch saisonale Gerichte genießen kann. Besonders an kalten Tagen ist der Oden, der einen bei jedem Bissen wärmt, ein absolutes Highlight und bietet ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.